Pertama ke Taiwan sering lihat Boss makan kue ini, aku pikir uli/gemblong eh tak cobain enak juga. Setiap imlek pasti ada kue ini kebetulan Boss cewek beli lobak putih aku coba buat kue dan kebetulan juga ada tepung beras.

Pagi2 sarapan kue lobak buatan sendri hemmm.... enk bnget di cocol sama saos sambal. Klo di Jawa jarang nemuin lobak, klo di kota2 besar, Jakarta mungkin ada.

Kue lobak identik dg orang Chinese..kue lobak biasanya memang dihidangkan dalam momen² tertentu bagi orang Chinese,seperti waktu imlek,ini resep dari orang Hongkong asli,tapi orang Hongkong pun biasanya pakai cara memasak yg berbeda-beda,dan biasanya mereka memakai isian ebi,lapjhong(sosis babi kering)&lap yuk(daging babi kering)..saya tulis resep sesuai dg yg saya buat&yg saya bisa ya mom's,dan ini versi halal😊🙏

Kue lobak ini kalau di tempat saya lebih dikenal dengan Chai Thau Kue, dan penyajian kalau di resto2 / rumah makan sering nya sih di tumis dengan campuran telur dan toge.Nah menu ini selalu ada di restoran chinese, khusus nya dalam menu2 dimsum..Kue lobak kalau di singapore terkenalnya dgn nama Carrot Cake, saya juga ga tau kenapa bisa dinamain carrot cake, padahal carrot kan artinya wortel yah..Saya pribadi makannya lebih seneng hbs di kukus , trus di goreng pake sedikit minyak, udah gitu aja ...Resep di bawah saya pakai resepnya ci amei...Bahan saya tambain sesuai selera..

Kue lobak bisa langsung dimakan tapi menurut saya rasanya menjadi semakin enak bila digoreng. Pada resep ini saya menggunakan lapchiong (chinese sausage) tapi bisa juga diganti charsiu atau skip untuk versi halal.#PejuangGoldenBatikApron

Makanan khas negara Taiwan. Yg selalu ada saat lebaran/ imlek tiba

Posbar kali ini bertemakan kue asin. Saya mambuat kue lobak yang rasanya gurih asin. Cocok buat cemilan, heheheSaya punya lobak yang lebih banyak dri resep dibawah ini. jadi saya sesuaikan bahan bahannya dari resep aslinya.Resep Lusiana S.Musa @cook_13690897https://cookpad.wasmer.app/id/r/6832830#GenerasiAprontis#GAweek18#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa

#ResepPertamaku hasil recook resep @finny Puspitasari muwarman. Ada beberapa modifikasi dengan memperhatikan bahan yang ada.