Cucur

Name: Cucur
Yield: 20 Kue
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gram Gula merah; 500 ml air; 2 lembar daun pandan; 220 gram Tepung beras; 220 gram tepung terigu; 1 sdt garam

Rosita Qolbun @cook_RQ

Jakarta

Alhamdulillah berhasil bikin kue favorite anak 🥰
Save check ✔️📝

Lebih banyak

Cucur

Bagikan Cooksnap pertama

20 orang berencana membuat resep ini

Rosita Qolbun @cook_RQ

Jakarta

Alhamdulillah berhasil bikin kue favorite anak 🥰
Save check ✔️📝

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

20 Kue

Bahan A (Cairkan)
260 gramGula merah
500 mlair
2 lembardaun pandan
Bahan B
220 gramTepung beras
220 gramtepung terigu
1 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit

1

Sisir Gula merah, campurkan air dan daun pandan. Cairkan.. gak perlu sampai mendidih asal Gula merah cair saja.. Saring.. Sisihkan
2

Setelah bahan cair suhunya panas kuku. Campurkan ke bahan B. Tuang sedikit2/bertahap bahan cair. Aduk memakai whisk. Sampai tidak ada gerindilnya. Tutup plastik wrep. Diamkan minimal 1 jam.. lebih lama mendiamkan hasilnya semakin bersarang..
3

Panaskan wajan kecil dgn api kecil cenderung sedang. Beri sedikit minyak. Tuang menggunakan sendok sayur. Sambil di siram2 tengahnya supaya matang merata. Balik kue cucur. Lubangi tengahnya dgn sumpit. Balik kembali dan siram2 minyak terus sampai pinggiran kue kecoklatan.
4

Angkat.. dan siap di santap dgn teh pahit 🥰

Selvia Dyah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rosita Qolbun @cook_RQ

pada 10 Februari 2021 12.13

Jakarta

Salam kenal dgn saya ibu 3 anak. Akun ini untuk menyimpan resep2 masakan yg sudah saya buat. Resep2 disini hasil recook saya dari resep2 yg ada di youtube dan cookpad. Tentunya dgn seadanya bahan kearifan lokal dapur saya 😅Supaya gak lupa.. yuk mari kita save 📝Happy cookingHappy homemadeAnd happy time ☺️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cucur Cucur

😁😁 senengnya kalau berhasil bikin kue kesukaan..Pertama dan kedua nyoba gagal mulu... Setelah otak atik alhamdulillah no gagal gagal lagi.. 😊

Yoshi Nur Imama
Cucur Cucur

Seneng banget akhirnya berhasil bikin kue cucur yang bersarang 😍😍😍

Ira Priyono
Cucur Cucur

Karna disni susah nyari yg jualan kue cucur jd bikin sendiri ajadeh. Alhamdulillah enak, berserat gt ky di tukang kue cucur beneran 😁.

Stefani Richa
Cucur Cucur

Berhasil bikin kue cucur ini, rasanya tuh seneng

Eka Puspita
Cucur Cucur

Susah susah gampang bikin kue cucur nih...Yg harus di perhatikan tuuu wajan nya harus cekung, minyak nya harus dlm keadaan panas, api nya sedang cenderung kecil,Belum lagi cara menggoreng nya yg kalu kebanyakan minyak ga akan bersarang hasilnya...Soooo jgn banyak2 yaa minyaknyaaa....Semoga berhasil.....

Shee Zaa
Cucur Cucur

Salah satu jajan pasar favorit,sering bikin kue manis ini karna pd doyan jg.setiap bikin nyarang abis bo jd seneng...

Bune Laraswati
Cucur Cucur

Dulu kalau ke pasar pulangnya pasti beli kue ini karena semuaaa doyan sm kue ini apalagi kalau panas"hmmmmSaya letemu resep ini dr facebook....tapiii juga beberapakali gagal😬dan terussss mencobanya akhirnya berhasil juga dan ternyata lebih enak dari yg biasa sy beli lho😘

Wahjiyah Bran
Cucur Cucur

#pekanposbar#PejuangGoldenBatikApron#KudapanbulatApa ini bisa disebut bulat? 🤭Tapi ini simple dan kesukaan anak mom..Yuk dicoba buat teman minum ngeteh

Imelda (Dapur Momji)
Cucur Cucur

Ini experiment saya yang ketiga dalam membuat kue khas ini , dari pake air biasa lalu nyoba lagi pake santan sampe pake air kelapa. Nah yang saya bagikan ini versi pake air kelapa hasilnya lebih empuk lagi d banding pake air2 yang lain 😁...cussss.......

Boegis Juju
Cucur Cucur

Salah satu kue tradisional kesukaan. Walaupun jadul, tapi cucur ini salah satu kue favorit sepanjang masa 😍. Makasih resepnya mba Yoshi Nur Imama 🤗.#CookpadCommunity_Bandung#CookpadComunityIndonesia#Cookpad#AuthorsBandungHebring

Desriayu
Cucur Cucur

Penasaran banget sama kue satu ini, sering lihat goreng nya kalau lagi kepasar ,nyoba eksekusi.semoga anak anak suka

Tri's
Cucur Cucur

Saya lupa intip resep ini dimana, yang saya ingat resep ini saya ambil dari recook terbanyak, terimakasih yg sdh membuat resep ini 🙏🏼😊

ninu yusuf

Rekomendasi Resep Lainnya