Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kerang hijau kupas
  2. 3 buahcabe hijau besar
  3. 2 lembardaun salam
  4. Daun bawang
  5. secukupnyaGula pasir
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. Bumbu halus
  8. 3bawang putih
  9. 4bawang merah
  10. 9cabe rawit (yang ga suka pedes cabe nya sesuai selera)
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang sampai bersih, jika sudah bersih. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Dan tambahkan sedikit air.

  2. 2

    Iris serong cabe hijau. Iris daun bawang. Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, bersama cabe hijau, dan daun salam. Jika cabe sudah layu, masukan kerang. Tambahkan sedikit air, dan gula. Tunggu sampai agak matang masukan daun bawang. Tutup sebentar, matikan kompor, siapkan mangkuk. Tumis kerang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurfaidha Rachmasari
Nurfaidha Rachmasari @cook_18891276
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa