Tumis kerang hijau

Name: Tumis kerang hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kerang hijau kupas; 3 buah cabe hijau besar; 2 lembar daun salam; Daun bawang; secukupnya Gula pasir; secukupnya Penyedap rasa; 3 bawang putih; 4 bawang merah; 9 cabe rawit (yang ga suka pedes cabe nya sesuai selera); secukupnya Garam

Nurfaidha Rachmasari @cook_18891276

Indonesia

Tumis kerang hijau

Nurfaidha Rachmasari @cook_18891276

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kerang hijau kupas
3 buahcabe hijau besar
2 lembardaun salam
Daun bawang
secukupnyaGula pasir
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu halus
3bawang putih
4bawang merah
9cabe rawit (yang ga suka pedes cabe nya sesuai selera)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kerang sampai bersih, jika sudah bersih. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Dan tambahkan sedikit air.
2

Iris serong cabe hijau. Iris daun bawang. Haluskan bumbu halus.
3

Tumis bumbu halus sampai harum, bersama cabe hijau, dan daun salam. Jika cabe sudah layu, masukan kerang. Tambahkan sedikit air, dan gula. Tunggu sampai agak matang masukan daun bawang. Tutup sebentar, matikan kompor, siapkan mangkuk. Tumis kerang siap disajikan.