Haluskan bawang putih kemudian rebus sampai mendidih

Dalam baskom masukan terigu, tapioka, garam, kaldu, lada, daun bawang. Aduk merata. Tuang air bawang sedikit demi sedikit, aduk dgn spatula krn masih panas. Kalau dirasa air sdh cukup dan agak dingin bisa diulen dgn tangan smp kalis

Kemudian masukan kedlm tahu pong yg sudah dikerok dlmnya, masukan semua. Jika ada sisa bisa dibentuk kotak2 biar pas dipotong sama bentuknya

Sambel : 5 cabe rawit ukuran besar, ½ butir kemiri, 1 siung bawang putih kecil digoreng smp layu kemudian diuleg tambahin garem sedikit, pindahin kewadah tambah saus sambal 2 sdm, saus tomat ½ sdm, masak lg tanpa minyak tambah air secukupnya