Bagikan

Bahan-bahan

50menit
2.5 kg
  1. Bahan adonan tahu dan pentol:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 250 grtepung tapioka
  4. 200 grdagingayam dicincang atau blender
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtlada
  8. 1scht royco
  9. 200 mlair
  10. 10 buahtahu yg sudah jadi, di belah tengah ambil isinya
  11. Bahan saos :
  12. 50 grcabe rawit (rebus)
  13. 150 mlair putih
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 5 sdmair
  16. 1 botol kecilsaus tomat
  17. Kecap (optional)
  18. Garam
  19. Gula
  20. Kaldu jamur

Cara Membuat

50menit
  1. 1

    Utk adonan tahuCampurkan semua bahan, kemudian masukkan air secara perlahan2 hingga adonan agak kental. Kemudian masukkan adonan ke tahu yg sudah dikosongkan isinya tdi. Kemudian kukus 25menit, jika sudah matang potong dadu.

  2. 2

    Utk adonan pentolnya,sisa dari adonan tahu tdi,masukkan air lagi agar adonan lebih encer kemudian jika sudah rata masukkan adonan ke plastik kemudian kukus 30menit. Jika sudah matang,potong dadu

  3. 3

    Utk saos, blender rebusan cabe rawit kemudian masak dlu. Masukkan air, beserta saos tomat. Biarkan mendidih, masukkan garam,gula,dan kaldu jamur. Jika sudah pas masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan 5sdm air. Jika dirasa kepedesan bisa ditambahkan kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom Jhon
Mom Jhon @dyahayu_rachmawati
pada
Jakarta Selatan

Komentar (2)

Joe D'Licious
Joe D'Licious @DanikSw_17
Kak tepung terigunya di ganti sama tepung sasa serba guna itu bisa ndak ?

Resep Serupa