Pancake Sayur / Pajeon

itisarfah
itisarfah @itisarfah01

Berhubung sedang #PekanPosbarSawi dan lagi ingin coba makan yg kering2 jadilah pancake sayur ini.. Enak dan tetap sehat. Banyak sayur dan tanpa minyak.

Pancake Sayur / Pajeon

10 orang berencana membuat resep ini

Berhubung sedang #PekanPosbarSawi dan lagi ingin coba makan yg kering2 jadilah pancake sayur ini.. Enak dan tetap sehat. Banyak sayur dan tanpa minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 2 buahwortel
  2. 2 batangsayur sawi hijau
  3. 2 butirtelur
  4. 2bawang merah
  5. 1bawang putih
  6. 3cabai
  7. 7 sdmtepung terigu
  8. 5-7 sdmair
  9. 2 sdmminyak canola
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyalada putih bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris memanjang wortel seperti korek api. Lebih tipis lebih baik agar saat dimasak lebih cepat lunak. Potong juga sayur sawi seukuran panjang wortel dan sedikit di cacah.

  2. 2

    Iris dadu bawang merah. Geprek dan cacah bawang putih. Potong kecil cabai.

  3. 3

    Oh iya jangan lupa membersihkan sayur2 dan cabai terlebih dahulu ya..

    Campur sayur2 dan bawang2 cabe ke dalam satu wadah. Masukkan tepung terigu, garam dan lada. Aduk merata.

  4. 4

    Setelah tepung cukup menempel di sayur2, masukkan telur dan minyak canola. Aduk sampai tercampur dengan baik. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jangan sampai terlalu encer. Jika terlanjur encer, tambahkan tepung sedikit.

  5. 5

    Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil sampai sedang. Awalnya saya pakai sedikit olesan margarin di wajan namun ini menghasilkan adonan agak lembek. Jadi baiknya tanpa margarin atau minyak di wajannya.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam wajan. Tunggu sampai kering lalu balik. Pe er nih dalam membaliknya agar gak pecah. Ok deh sampai sini aja. Tunggu beberapa saat hingga matang. Siap disajikan. Selamat menikmati.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
itisarfah
itisarfah @itisarfah01
pada
doyan masak aja, yg ngehabisin masakannya org lain wkwk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa