Kulit Lumpia anti sobek

eva
eva @evavaria

Karna punya sayur bung banyak, sebagian udah jadi lodeh dan sisanya ku bikin lumpia.Cocok buat temen teh atau ngopi. Kulit Lumpia bisa diisi terserah bunda ya 😁klo dipoto uda saya isi bung dan ayam

Kulit Lumpia anti sobek

Karna punya sayur bung banyak, sebagian udah jadi lodeh dan sisanya ku bikin lumpia.Cocok buat temen teh atau ngopi. Kulit Lumpia bisa diisi terserah bunda ya 😁klo dipoto uda saya isi bung dan ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. 200 gramtepung terigu
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 butirtelur ukuran besar
  5. 600 MLAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan, tepung terigu, tepung tapioka, garam dan telur lalu tuang air secara perlahan dengan diaduk (saya menggunakan whisk)

  2. 2

    Setelah rata dan larut, saring biar tidak menggerindil

  3. 3

    Panaskan teflon (saya menggunakan diameter 14cm) lalu oles dengan sedikit minyak.
    Setelah panas tuang kedalam teflon, klo Uda matang biasanya waktu teflon dibalik, kulit lumpia akan jatuh dengan sendirinya. Sebelumnya alasi tempat kulit lumpia(me : baki) tsb dengan tepung tapioka dan lapisi permukaan berikutnya juga dgn tepung tapioka supaya tidak lengket satu dgn yg lain.

  4. 4

    Berhubung saya Uda siap isiannya jadi begitu kulit lumpia Uda matang langsung saya isi dan saya gulung, jadi bisa rekat tanpa perekat lagi.
    Happy cooking 🤗😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eva
eva @evavaria
pada
Dulu kerja kantoran bergerak di bidang travel, sejak adanya pandemi, banting setir dan buka katering rumahan 😌😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa