Beberapa hari ini anak pertamaku minta bikinin lumpia kaya yang papa beli katanya. Sebenarnya ogah banget mau bikin, ribet ?!.. harus bikin kulitnya itu lo... mau beli jauh. Tapi demi anak apa sih yang nggak..Ini aku buat kulit lumpianya pake resepnya mbak Alin Lutfiyatun NisaResepnya oke cucok meong pokoknya, beneran anti sobek.

Coba coba bikin kulit lumpia karena kulit lumpia yg frozen an itu sulit sekali ambilnya

Udah coba resep ini itu, ada yg berhasil tapi pas diisi adonan ada retakan sedikit, akibatnya pas digoreng jadi pecah 😭, akhirnya kutemukan resep yang pas ini dengan sedikit modifikasi, rasanya seneng tenan 😍😊, mks ya bunda Alin Lutfiyatun Nisa dan bunda Yuliana.Menjoi atas resepnya 🤗Jadi 15 kulit lumpia dengan teflon ukuran sedangTips:1. Jangan terlalu lama mencampurkan adonan (campurkan kurang dari satu menit) agar kulit lumpia tidak mudah robek.2. Saring adonan agar tidak bergerindil3.Adonannya licin agak encer4. Teflon jangan terlalu panas agar adonan mudah merata dan menghasilkan kulit yg tipis.5. Masak dengan api sedang.6. Kulit lumpia yg sdh matang jika penggirannya mengelupas sendiri, dan dibalik kulitnya langsung lepas dari teflon.7. Agar kulit lumpia satu dengan yang lainnya tidak menempel, beri pembatas daun pisang atau kertas minyak.#3weekschallenge#cookpadcommunity_klaten#berburucelemekemas#resolusi2019

Resep ini bisa dipakai untuk risoles /martabak telur , Kulit ini lentur ya dan mudah dibuat

Byk resep kulit dah aku coba, tp resep ini yg paling anti sobek..khususnya buat aku yg gak pake teflon, hanya menggunakan wajan biasa.

Selain lumpia bisa jg untuk kulit dadar gulung atau mawar,bedanya kalau dadar gulung memakai santan,kulit lumpia hanya air saja

suka sama tekturenya kalau di goreng,enyah di dalam lembut di luar#PejuangGoldenBatikApron

Untuk menambah varian kue yg djual jd saya dsrh bljar buat kulit lumpia oleh ibu saya

Resep : Alin lutfiatun nisa . Enak anti sobek