Quiche (pastry asin / gurih)

Nova
Nova @mopha_ssi
Indonesia

Nyobain makanan khasnya prancis..enaaakk..gurihnya bikin g bosen makan..pengen nambah nambah nambah terooss😆

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaKulit pastry (merk edo) disesuaikan dgn bentuk loyang
  2. Bahan isian :
  3. 4 buahkentang (potong kecil2)
  4. 1 buahwortel (potong kecil2)
  5. 1 buahjagung (pipil)
  6. 5 buahsosis daging (saya pakai kanzler) potong kecil2
  7. 3 butirtelur
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. Secukupnyamentega
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa jamur
  12. Bahan yang dihaluskan :
  13. 5 buahbawang merah
  14. 5 buahbawang putih
  15. Secukupnyalada hitam
  16. Bahan tambahan :
  17. Secukupnyakeju
  18. Secukupnyabasil dan oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bahan yg dihaluskan..lalu tumis hingga harum..sisihkan

  2. 2

    Cairkan mentega..lalu masukkan terigu..masak hingga terigu berbuih..lalu tambahkan air sedikit demi sedikit (jangan banyak2 yaa,agar nanti pas dipanggang isiannya tdk terlalu berair)..masukkan bumbu yg td sdh ditumis,garam,penyedap rasa,wortel,kentang,dan sosis..masak kembali hingga sayur2an matang..terakhir,masukkan jagung..masak kembali hingga air mengesat dan mengental..dinginkan dan sisihkan

  3. 3

    Siapkan loyang..susun kulit pastry..setelah itu panggang sekitar 15 menit..angkat..

  4. 4

    Jika bahan isian sudah dingin..campurkan dengan telur..aduk rata..lalu masukkan bahan isian kedalam loyang..parut keju dibagian atasnya dan taburkan oregano dan basil..panggang kembali hingga matang..

  5. 5

    Jika sdh matang..angkat dan dinginkan..quiche siap dinikmati dengan saos sambal..enaakkkk bangeett..rasanya pgn nambah nambah teruuss..selamat mencobaa

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nova
Nova @mopha_ssi
pada
Indonesia
Mrs. Arief 👰🏡 East borneo ~ West javacookpad ~ since 2014
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya