#healthyfood -Yakitori Negima-

Merie Prayatna Mazrial
Merie Prayatna Mazrial @merieprayatna
Tanjungpinang,Kepulauan Riau

Yakitori adalah sate ayam nya orang jepang. Ada sekitar 18 jenis yakitori dan yg paling populer adalah Yakitori Negima, yaitu sate ayam yg dipadukan dgn daun bawang. Bikin nya simple dan rasa nya sudah pasti lezat.

#healthyfood -Yakitori Negima-

31 orang berencana membuat resep ini

Yakitori adalah sate ayam nya orang jepang. Ada sekitar 18 jenis yakitori dan yg paling populer adalah Yakitori Negima, yaitu sate ayam yg dipadukan dgn daun bawang. Bikin nya simple dan rasa nya sudah pasti lezat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grdada ayam fillet, potong dadu besar
  2. 3 btgdaun bawang *ambil batang nya saja, potong 4cm
  3. Tusuksate
  4. secukupnyaWijen sangrai
  5. Bubuk cabe *optional
  6. Bahan saus:
  7. 15 sdmkecap asin
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 2 sdmmadu/brown sugar *aku pake madu
  10. 3 siungb.putih, haluskan
  11. 1 ruasjahe, haluskan
  12. 1/4 sdtblackpepper *optional

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan saus ke dalam pan, aduk rata dan masak dgn api kecil sampai agak mengental, matikan api dan dinginkan.

  2. 2

    Taruh dada ayam dlm mangkok, beri 1 sdm bumbu saus, lalu diamkan kurang lebih 1 jam dlm lemari es.

  3. 3

    Setelah bumbu meresap ke ayam, tusukan potongan ayam ke tusuk sate, selingi dgn batang daun bawang, lakukan sampai habis.

  4. 4

    Panaskan teflon atau pemanggang, lalu bakar ayam sambil di olesi dgn saus dan bolak balik sampai ayam matang. Setelah matang, taburi dgn wijen dan bubuk cabe, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merie Prayatna Mazrial
Merie Prayatna Mazrial @merieprayatna
pada
Tanjungpinang,Kepulauan Riau
🍳This is my little story from my kitchen.Minangnese.Follow my 📷ig : merieprayatna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa