Bolu kukus mekar Semangka (Dijamin Anti Gagal)

Izzah Hayati
Izzah Hayati @izzahhayati
kep. bangka belitung

Pengen banget makan kue ini tapi lagi ga nemu yg jual di daerahku, jadilah bikin dan ini gampang banget, dijamin anti gagal, yuk dicobain sist bund 😊✨

Bolu kukus mekar Semangka (Dijamin Anti Gagal)

Pengen banget makan kue ini tapi lagi ga nemu yg jual di daerahku, jadilah bikin dan ini gampang banget, dijamin anti gagal, yuk dicobain sist bund 😊✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
30 cup
  1. 400 gramtepung terigu pro sedang (me: segitiga biru)
  2. 4 butirtelur utuh
  3. 2 sdtsp
  4. 350 mlsprite suhu ruang
  5. 350 gramgula pasir
  6. 2 sdtvanili
  7. SecukupnyaMeisis coklat
  8. Pewarna merah tua dan hijau tua

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus air dalam panci kukusan maksimal 2 ruas jari tinggi air saja jangan banyak2 krn bisa mmebuat bolu tidak mekar kalau banyk air kukusannya

  2. 2

    Mixer telur, gula, terigu, sprite hingga mengembang, mixer dengan kecepatan bertahap dari rendah ke tinggi sekitar 5 menit

  3. 3

    Matikan mixer, masukkan sp dan vanili, mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga warna putih mengembang, matikan mixer

  4. 4

    Tuang adonan ke mangkuk(kira-kira saja) untuk diberi pewarna merah, hijau, dan sisakan warna putih. Adonan merah harus paling banyak

  5. 5

    Tuang mesis secukupnya ke adonan merah dan aduk rata. Ini untuk menjadi motif biji semangka nantinya

  6. 6

    Siapkan cetakan kertas bolu kukus dan taruh di cetakan plastik/aluminium khusus bolu kukus cup

  7. 7

    Tuang adonan merah 3/4 bagian cup, tuang adonan putih sedikit, dan hijau sedikit secara bergantian, lakukan hingga adonan habis

  8. 8

    Kukus 10-13 menit di panci kukusan, alasi dengan kain agar air tidak menetes di bolu dan membuat bolu bantat

  9. 9

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Izzah Hayati
Izzah Hayati @izzahhayati
pada
kep. bangka belitung
Single, 22 years old, graduated from UPI on 2020 ✨
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa