Kue Lapis
Cara Membuat
- 1
Blender kelapa dengan 600 ml air, kemudian peras dan ulangi blender lagi.
- 2
Panaskan santan dan tambahkan daun pandan dan garam. Setelah mendidih angkat.
- 3
Campur tepung beras, kanji, gula dan vanili bubuk.
- 4
Setelah santan hangat ambil yang kental sebanyak 750 ml dan masukkan ke dalam campuran tepung tadi. Uleni hingga tidak menggumpal.
- 5
Siapkan loyang taburi mentega dan terigu supaya kue mudah saat dikeluarkan.
- 6
Panaskan dandang hingga mendidih beserta loyang dalam dandang. Bagi adonan menjadi 2 warna, putih dan biru.
- 7
Tuangkan 3 centong warna putih ke loyang dan kukus hingga 5 sampai 10 menit, kemudian tuang 3 centong warna biru. Begitu seterusnya hingga adonan habis. Ketika habis kukus selama 30 menit. Angkat dan setelah dingin baru dikeluarkan dari loyang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lapis Kue Lapis
recook dari Dapur Dien.Kali ini aku buat kue lapisnya dari dapur dien yang gampang di mengerti dan di pahami. Rasanya pun juga enak takaranya pas. Dan nenek ku sampai minta di bikinin lagi . Seneng rasanya kalau masak makanannya habis :))resep minggu ke 17#PejuangGoldenApron3#MamahCookpad#CookpadIndonesia#simple#recook#kuelapis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar