Kue Lapis
Cara Membuat
- 1
Blender kelapa dengan 600 ml air, kemudian peras dan ulangi blender lagi.
- 2
Panaskan santan dan tambahkan daun pandan dan garam. Setelah mendidih angkat.
- 3
Campur tepung beras, kanji, gula dan vanili bubuk.
- 4
Setelah santan hangat ambil yang kental sebanyak 750 ml dan masukkan ke dalam campuran tepung tadi. Uleni hingga tidak menggumpal.
- 5
Siapkan loyang taburi mentega dan terigu supaya kue mudah saat dikeluarkan.
- 6
Panaskan dandang hingga mendidih beserta loyang dalam dandang. Bagi adonan menjadi 2 warna, putih dan biru.
- 7
Tuangkan 3 centong warna putih ke loyang dan kukus hingga 5 sampai 10 menit, kemudian tuang 3 centong warna biru. Begitu seterusnya hingga adonan habis. Ketika habis kukus selama 30 menit. Angkat dan setelah dingin baru dikeluarkan dari loyang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lapis Kue Lapis
Kue lapis yang biasa dibikin pakai loyang kali saya cetak menggunakan cetakan bunga mawar dan Kamboja. Memeriahkan Challenge serba serbi kelapa saya gunakan 1 kelapa utuh parut.Source YouTube Chalistaa Kitchen ( saya pakai setengah resepnya)#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa
-
Kue Lapis Kue Lapis
Dijamin ga bakalan gagal..Catatan : untuk lapisan putihnya aku saranin pake pemutih ya, biar keliatan selang-selingnya biar cantek.. klo punya aku ga pake soalnya nyari kesana kemari hora dapet2..Takarannya pun rada mawut, kuningnya lebih banyak, maklum baru kali ini bikin kue lapis bahahaa..
-
Kue Lapis Kue Lapis
Ini kue basah kesukaan suami dan si kecil, hampir tiap pagi kalau ada bakul tenongan pasti yg diincar kue ini, tapi sayang sekarang kue ini memakai gula pemanis jadi rasanya dilidah nyethak, udah lama pengen buat sendiri, tapi ngga kesampaian juga sampai kemarin... udah nyari2 resep , kok kayaknya ngga sreg, akhirnya dengan segenap keberanian, resep hasil mengarang bebas, akhirnya.... hasilnya kenyal, manisnya pas, tidak lengket, pokoke wenaaaakkkk.... ^^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar