कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में सरसो का तेल डाले और उसे अच्छी तरह से गरम होने दे ।
- 2
अब उसमे हींग,जीरा मेथी दाना डाले और चटकने दे
- 3
अब उसमे कटा हुआ कद्दू डाल दें और ढक दें और मीडियम आंच पर पकाएं।
- 4
अब उसमे नमक,हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर डालकर अच्छे से चलाए और ढक कर पकाएं।
- 5
अब कुटी हुई अदरक हरी मिर्च अमचूर पाउडर और चाट मसाला डालकर चलाएं और पांच मिनट तक पकाएं
- 6
अब उसमे गरम मसाला डाले और अच्छी तरह से चलाए। बस आपकी कद्दू की सब्जी तैयार है।
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