Ayam woku / ayam kemangi

nayndut_t2
nayndut_t2 @cook_28607788

Mumpung si bayikk anglerrr emak langsung eksekusi menu papoyit si ayah.. 🤫🤫

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe digeprek
  6. 5 buahcabe keriting
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh geprek
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. Lengkuas digeprek
  12. Garam+gula+kaldu bubuk
  13. 1 ikatkemangi

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi kecil2, haluskan bumbu kecuali daun jeruk, sereh, salam, lengkuas, jahe

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam, sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk.. tumis sampai harum..

  3. 3

    Masukkan ayam nya.. beri sedikit air.. aduk2

  4. 4

    Tambahkan gula+garam+kaldu bubuk.. aduk rata.. lalu tutup tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap.. tes rasa

  5. 5

    Setelah ayam sudah empuk dan hampir matang masukkan daun kemangi yang sudah dipetik dan dicuci bersih

  6. 6

    Aduh sampai kemangi layu.. ayam woku siap dihidangkan dengan nasi anget+ krupuk 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nayndut_t2
nayndut_t2 @cook_28607788
pada

Komentar

Resep Serupa