Torta matera

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Esta es una receta de torta básica y muy fácil ideal para variar a tu gusto y antojo. Con lo que se te cruce por delante. En mi caso tenía unas manzanas en compota dando vueltas en la heladera y encontré la manera perfecta de que se las comieran...jejejejejeje . Es cuestión de encontrarle la vuelta.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 100 grmanteca o margarina a punto pomada
  2. 1 tazaazúcar (taza tipo desayuno de 250 cc)
  3. 2huevos
  4. ralladura de limón o naranja
  5. 1 cdasesencia de vainilla
  6. 2 tazasharina leurante o harina 0000 + 3 cditas polvo de hornear
  7. 1 tazaleche tibia

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cremar manteca y azúcar. Agregar la ralladura de limón o naranja y los huevos de a uno por vez.

  2. 2

    Perfumar con esencia y agregar la harina tamizada alternada con la leche tibia. Batir

  3. 3

    Poner la mezcla en una tortera. Yo use una rectangular que forré con papel manteca.

  4. 4

    Por encima le puse los gajos de compota de manzana. Podes también pones daditos de dulce de membrillo o de batata, chips de chocolate, nueces, hacerla marmolada...o simplemente nada que queda riquísima !! Espolvorear por encima con azúcar.

  5. 5

    Llevar al horno precalentado a 180º durante 45 minutos aproximadamente.

  6. 6

    Dejar enfriar y a disfrutar ! 😋

Reacciones

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Comentarios (2)

Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
Espuma y deliciosa esa compota de manzana. Una ricura, doy fe. De primera y facilísima de hacer.Felicitaciones Norali!!

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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