Bolen Pisang Coklat Keju (Puff Pastry)

Riska Rahmania
Riska Rahmania @LovelyKitchenbyRiska
Depok《》Sukabumi

Ini penyelamat krn lagi kangen bgt sama bolen pisang bandung 😣. Klo lagi rajin bisa dibikin sendiri kulit bolennya, tapi mumpung di frezzer masih ada stock puff pastry, jadi kita berdayakan saja bikin versi simplenya. Enakkkk..alhamdulillah terobati kangennya 🥰

Bolen Pisang Coklat Keju (Puff Pastry)

Ini penyelamat krn lagi kangen bgt sama bolen pisang bandung 😣. Klo lagi rajin bisa dibikin sendiri kulit bolennya, tapi mumpung di frezzer masih ada stock puff pastry, jadi kita berdayakan saja bikin versi simplenya. Enakkkk..alhamdulillah terobati kangennya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
9 pcs
  1. 1 lembarkulit pastry (me: puff pastry merk Edo)
  2. 5 buahpisang raja bulu, bisa pakai pisang ambon/uli/cavendis
  3. 1/2 blokkeju cheddar
  4. Secukupnyameses classic/chocolate spread
  5. 1 butirkuning telur, utk olesan
  6. Secukupnyamargarin utk olesan

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan alas yg sudah ditabur tepung. Letakkan 1 lembar kulit pastry, potong kotak menjadi 6 bagian, bisa jg jd 9 bagian.

  2. 2

    Kemudian ambil 1 lembar kecil tsb, pipihkan dg penggilas, lalu letakkan mesis ditengahnya

  3. 3

    Potong2 keju berbentuk balok2 kecil. Potong 1 buah pisang menjadi 2 bagian. Bagian ujung2 dipotong. Belah 2 pisang tapi jgn sampai putus, utk menyelipkan potongan keju ditengahnya, lalu letakkan diatas taburan mesis tadi.

  4. 4

    Bungkus pisang dg kulit pastry tsb. Lipat seperti amplop. Sisihkan. Ulangi hingga kulit pastry habis.

  5. 5

    Tata bolen pisang td diatas loyang yg sudah dioles margarin dan tepung. Olesi bagian atas dengan kuning telur.

  6. 6

    Lalu beri topping keju parut. Untuk topping mesis bisa diberikan setelah bolen matang, jika takut mesis meleh saat dipanggang

  7. 7

    Panggang dioven suhu 200 derajat celcius selama 20-25 menit (tergantung oven). Oven terlebih dl dipanaskan sebelum memanggang.

  8. 8

    Jika sudah matang, olesi bagian atas bolen dengan margarin lalu beri taburan mesis. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Rahmania
Riska Rahmania @LovelyKitchenbyRiska
pada
Depok《》Sukabumi
My kitchen journey 👩‍🍳Berbagi resep sekaligus melawan lupa. Semoga bisa bermanfaat dan menjadi pahala..🙏Memasak menurutku selain ibadah juga bentuk cinta dan pengabdian untuk keluarga...🥰Semua bisa masak enak, asal ada niat 😉👌"If you think well, you cook well.."#kedapuraja#bikinsendiriyuk
Lebih banyak

Komentar

Dewi Lia'Julianti Herbalis Nasa
Dewi Lia'Julianti Herbalis Nasa @cook_20278557
Maaf KA itu dlm 1 bungkus kulit pastry nya isi berapa lembar ya ??

Resep Serupa