Bolen pisang, coklat, keju dengan puff pastry instan

Bunda ve
Bunda ve @cook_11848424
UAE

Cemilan ini termasuk favorit dirumah karena simple dan enak pastinya. Ga semua yg enak itu mesti ribet kan hehe... Kulitnya cukup pakai puff pastry instan, tinggal isi, lipat2 jadi... Pemilihan kulit pastry sgt penting menurut saya. Saya lebih suka yang renyah, terasa ringan dan tdk terlalu berlemak, saat dimakan tdk ada rasa mentega yg tertinggal di langit2 mulut. Tp ya kembali lagi ke selera masing2... Resep ini di adaptasi dari resep pisang molen coklat keju milik mbak endang di blog just try and taste.

Bolen pisang, coklat, keju dengan puff pastry instan

Cemilan ini termasuk favorit dirumah karena simple dan enak pastinya. Ga semua yg enak itu mesti ribet kan hehe... Kulitnya cukup pakai puff pastry instan, tinggal isi, lipat2 jadi... Pemilihan kulit pastry sgt penting menurut saya. Saya lebih suka yang renyah, terasa ringan dan tdk terlalu berlemak, saat dimakan tdk ada rasa mentega yg tertinggal di langit2 mulut. Tp ya kembali lagi ke selera masing2... Resep ini di adaptasi dari resep pisang molen coklat keju milik mbak endang di blog just try and taste.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Bahan kulit :
  2. 2 packkulit puff pastry instan
  3. Bahan isi :
  4. 5 buahpisang raja/kepok
  5. SecukupnyaKeju cheddar (dipotong berbentuk stik)
  6. Secukupnyacoklat blok serut/meises
  7. SecukupnyaGula pasir
  8. Bahan olesan :
  9. 2 butirkuning telur
  10. 2 tetespewarna kuning
  11. 1 sdmminyak goreng
  12. 1 sdmsusu cair plain/air

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven di suhu 175 derajat. Siapkan kulit pastry, biasanya berbentuk lembaran agak tebal. Tipiskan dengan rolling pin sambil ditaburi terigu agar tdk lengket (usahakan jangan terlalu tipis). Potong2 menjadi bentuk kotak/square. Ukuran disesuaikan selera.

  2. 2

    Potong2 pisang. Ukuran sesuai selera.

  3. 3

    Ambil masing2 kulit lalu isi dengan pisang, keju, coklat Meises/coklat blok serut dan sejumput gula pasir.

  4. 4

    Lipat menjadi bentuk amplop.

  5. 5

    Olesi permukaan atas dengan kuning telur yg dicampur dengan air, minyak goreng dan pewarna kuning.

  6. 6

    Panggang selama 40 menit di suhu 175 derajat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda ve
Bunda ve @cook_11848424
pada
UAE
Happy mommy with two adorable kiddos.
Lebih banyak

Resep Serupa