Panggang pisang raja dengan teflon yang sudah dipanaskan dengan margarine, bolak-balik hingga kekuningan dan matang. Resep aslinya tanpa dipanggang dulu, sepertinya jika langsung lebih mudah dililit, kalau dipanggang dulu agak basah jadi agak susah ketika dililit🙈

Setelah matang,menunggu pisang dingin, siapkan puff pastry selai coklat dan keju chedar, iris keju cheddar memanjang sebesar jari kelingking.

Ambil pisang,belah tanpa putus, isikan selai lalu tutup dengan potongan keju, jika pakai gula isikan gula juga, saya gula nggak pakai ya.

Lebarkan puff pastry, tipiskan sedikit dengan rolling pin, lalu potong selebar 2-3 cm memanjang.
Lilitkan memutar dari ujung pisang yang sudah diisi, sampai keujung,dan dikedua ujung dikunci atau rekatkan.

Tata di loyang yang sudah disemir margarin dan sedikit tabur terigu, lalu oles dengan kuning telur dan tabur dengan keju parut.

Panggang bolen, saya pakai otang api sedang, dirak bawah 30 menit(diputar saat 1/2 dari waktu pemanggangan), lalu pindah ke rak atas 20 menit(diputar juga setelah 10 menit pemanggangan), tujuan diputar supaya rata golden brownnya.