Source : Azizah RahmiSenang sekali Kopijos kedatangan tamu dari Sumbar dan berbagi ilmu dan cerita mengenai kuliner dari Sumbar. Kalau mendengar kata Sumbar, langsung ingat padang yang ngangenin dan beragam lauk nya dengan bumbu yang bikin nafsu makan naik. Makan sama sambelnya aja bisa ngabisin nasi kok.Ada satu sambel yang juga bikin semangat makan, yakni Sambalado Jariang Minyak. Jariang itu jengkol dan minyak tanak itu minyak goreng. Tanak kalau dalam bhs Indonesia berarti matang, jadi minyak aku panasonic dulu sebelum dituang ke sambel. Itu kebiasaan kami orang jogja bila nyambel mentah, terus dituangin minyak mendidih. Bikin sedikit saja ah... krn yang doyan cuma gue di rumah..hehe. kita masak yuk, simpel banget deh.#kopijosDolan_KeSumbar#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewa

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14587433-sambalado-jariang-minyak-tanak?invite_token=H2tRcEWBoHo5hhgDY3s21FJk&shared_at=1616327942 source Aziza RahmiIngat ya Resep saya ini sudah ada tahapan penyesuaian selera dan bahan yang ada di brangkas perdapuran.Silahkan Cek aslinya di Link 👆#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#HasilRecook#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Jariang (jengkol) minyak tanak (minyak kelapa) kalau orang padang bilang ini samba buruak2 paubek salero makan 😅

Minyak tanak adalah istilah orang minang yang terbuat dari kelapa santan yang di masak sampai mengeluarkan minyak ,yang biasa di sebut minyak kelapa#saturesepsatupohon

Bismillah, ikut meramaikan #KopiJosDolan_KeSumbar aku cooksnap resep uni @azizarahmi sambalado jariang minyak tanak, yang emang bener banget bikin makan nambah terusssSource : @azizarahmi#KopiJosDolan_KeSumbar#KopiJos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Rasanya jangan ditanya,,sensasi Masakan dr #RanahMinang 😁 Masakan favorit klw lgi kehilangan mood buat makan 😊😊 apalagi klw yg masak #ayah pasti lebih enak 👍yuk di coba bunda 😊

Ini masakan yg simple dan sangat enak, dimana saat makan dengan sambalado jengkol yang dibuat seperti ini bisa lupa dengan segala streesssss di kantor 😁😁😁😁😁😁

Source : Aziza RahmiKali ini mencoba masakan minang lagi, recook dari uni ziza. Padahal resep ini nama aslinya sambalado jariang minyak tanak. Tapi minyak tanak(minyak kelapa) saya ganti minyak goreng karena gapunya hehe. Alhasil namanya berubah juga deh.. Ini sdh enak, mungkin kalo pake minyak kelapa lebih enak kali ya..#KupasHabisResep#PenyekokanMinang_Aziza#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Buah bacang adalah sebutan untuk mangga jenis bacang atau di beberapa daerah dikenal juga sebagai mangga pakel, ambacang, embacang. Dilihat dari fisik luarnya, kulit mangga bacang juga berwarna hijau kelabu atau kekuningan, kusam, dan memiliki bercak di permukaannya akibat getah.Kalau sudah pulang kampung ada saja yang di olah, unik dan enak. Salah satu nya ini. Putiak Ambacang / putik buah bacang.Wangi nya yang khas di siram dengan minyak tanak, jadi ngabisin nasi.Yang di olah bukan yang sudah matang ya, melainkan yang masih kecil / putik nya. Ini banyak di jual di pasar. 1 ikat berisi 6 buah harganya 5rb saja.Ini mentah ya. Tanpa di masak, dan Insha Allah tidak bikin sakit perut (mungkin karena sudah biasa) .Ini sekalian untuk #PosbarGembira nya Rakit, yang beberapa minggu belakangan ini cookpad mengadakan beberapa kelas, salah satu nya kelas Managemen Dapur. Senang banget bisa terpilih untuk ikutan kelas dan plus dapat starter kit 😍 banyak ilmu baru yang di dapat setelah ikutan kelas, terutama untuk saya yang jarang punya rencana masak. Terimakasih Rakit cookpad.Yuuk cobain yuk#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#PejuangGoldenApron3

sambalado jengkol spesial disirami minyak kelapa asli yg ditanak...

Liat ibu-ibu berebut beli jengkol di pasar tadi pagi, saya pun nggak mau ketinggalan, karena lagi murah dari biasanya. Terakhir saya beli sekitar sebulan yang lalu 13ribu seperempat, tadi pagi hanya 6ribu seperempat. Siapa yang mau melewatkan coba...hehee.Sampai di rumah jengkol langsung saya eksekusi. Berbekal resep dari ibu saya..jengkol saya proses menjadi sambalado tanak. Masakan kampung yang bikin nafsu makan jadi liaarr.. :D :D