কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছ গুলোকে প্রথমে নুন, হলুদ মাখিয়ে রেখে দিতে হবে কিছুক্ষন।
- 2
এরপর কড়াই বেশ ভালো করে গরম করে তাতে প্রয়োজন মত তেল দিয়ে গরম হলে দুটো, দুটো করে মাছ দিয়ে ভালো করে ভেজে তুলে নিতে হবে। কিন্তু কড়া করে ভাজা চলবে না এবং একসাথে বেশি মাছ ও ভাজা যাবে না, তাহলে ভেঙ্গে যেতে পারে।
- 3
এবার একটা শুকনো মিক্সি তে জল ছাড়া পোস্ত গুঁড়ো করে তারপর সরষে দিয়ে কিছুক্ষণ ঘুরিয়ে নিয়ে এবার ৬-৭ টা কাচা লঙ্কা আর প্রয়োজন মত জল দিয়ে একটা স্মুথ পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।
- 4
এবার কড়াই এর গরম তেলে কালো জিরে আর দুটো চেরা কাচা লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে মিক্সীর পেস্ট করাইতে দিয়ে ভালো করে নেড়ে মিক্সী ধুয়ে একটু জল দিয়ে এবার স্বাদ মত নুন,চিনি, শুঁকনো লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুরো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে প্রয়োজন মত জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে। ঝোল টা ফুটে উঠলে মাছ ভাজা গুলো দিয়ে ভালো করে দূপিঠে ঝোল লাগিয়ে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিয়ে যতটা প্রয়োজন গ্রেভি রেখে ধনেপাতা কুচি দিয়ে সবকিছু মিশিয়ে গ্যাস অফ করে ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে ৫মিনিট।
- 5
ঢাকা খুলে মাছ নামিয়ে ওপর দিয়ে একটু ধনেপাতা আর কাচা লঙ্কা দিয়ে সাজিয়ে(অপশনাল) গরম গরম পরিবেশন করা হয় দারুন টেস্টি পাবদা সরষে পোস্ত।
প্রতিক্রিয়াগুলি
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
সর্ষে-পোস্ত পাবদা (Sorshe posto pabda recipe in bengali)
#ilovecookingমাছ ছাড়া বাঙালি ভাবাই যায় না।দুপুরের ভাতে আমার বাড়িতে মাছ চাই- ই চাই।আবার একই রকম মাছ রোজ তাও চলবে না।আজ পাবদা মাছ সবার পছন্দের।
-
পাবদা মাছের সর্ষে পোস্ত(pabda macher sorshe posto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২ মাছ প্রিয় বাঙালির যে কোন মাছ ই পছন্দ তা পাবদা মাছের ঝোল হোক বা পাবদা মাছের সরষে পোস্ত। আজ আমি বানিয়েছি পাবদা মাছের সরষে পোস্ত গরম গরম ভাতে খেতে ভীষণ সুস্বাদু।
-
সর্ষে পাবদা(Sorshe pabda recipe in Bengali)
#ebook2গরম গরম ভাতের সাথে সর্ষে পাবদা ,খুবই সুস্বাদু।
-
সর্ষে ও পোস্ত দিয়ে পাবদা মাছ (sorshe,posto diye pabda mach recipe in bengali)
#মাছের রেসিপি#ebook2#জামাইষষ্ঠী পাবদা মাছের একটি সুস্বাদু রেসিপি হলো পোস্ত দিয়ে পাবদা। এটি বানাতেও খুব অল্প সময় লাগে। আর খেতেও অসাধারণ।
-
সর্ষে পাবদা (sorse pabda recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠি#মাছের রেসিপিকথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি।তাই যত রান্নাই হোক ভালো মন্দ, একটু মাছ না হলে খাওয়া যেন সম্পূর্ণ হয় না।রোজের খাবারেই তাই আমাদের বাড়িতে মাছ চাইই চাই।সবার মত আমারও বড় প্রিয় পাবদা মাছ।আর সেটা যদি হয় পাবদা,তাহলে তো কথাই নেই।আমার জামাইএর প্রিয় মাছ পাবদা,তাই জামাই ষষ্ঠিতে পাবদা রান্না হবেই
-
সর্ষে পাবদা(sorshe pabda recie in Bengali)
#মাছ#ebook2#জামাইষষ্ঠীবাঙালির কাছে সব চেয়ে প্রিয় হল মাছ আর যে কোনো শুভ কাজ মাছ ছাড়া হয় না। জামাইষষ্ঠীতে জামাই কে মাছ না খাওয়ালে চলে। আজকের রেসিপি সর্ষে পাবদা।
-
সর্ষে পাবদা(sorse pabda recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষ স্পেশাল রেসিপিপাবদা মাছ খেতে খুব সুস্বাদু।আজ আমি করেছি সর্ষে পাবদা। সর্ষে দিয়ে মাছ বাঙালির চির প্রচলিত রান্না। যেকোনো মাছ ই সর্ষে দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে তারমধ্যে একটি হল এই সর্ষে পাবদা। নববর্ষের দুপুর টা জমে যাবে।
-
সর্ষে, পোস্ত দিয়ে পাবদা মাছ(sorshe posto diye pabda mach recipe in Bengali)
#GA4#week5সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ/ফিশ বেছে নিয়েছি
-
সরষে পাবদা (Shorshe Pabda recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২#পাবদা মাছপাবদা মাছের ঝাল সর্ষে কাঁচা লংকা বাটা দিয়ে এই রকম গা মাখা মাখা হলে ঝরঝরে ভাতের সঙ্গে দারুন লাগে।
-
সর্ষে পোস্ত পাবদা (Shorshe Posto Pabda, Recipe in Bengali)
#MM2শাওন সংবাদWeek 2এই সপ্তাহে আমি বানিয়েছি অপূর্ব স্বাদের ঝাল ঝালসর্ষে পোস্ত পাবদা
-
মনোহারী পাবদা (Manohari Pabda recipe in bengali)
#ebook2 জামাইষষ্ঠী।মাছ হল শুভ।তাই জামাইষষ্ঠীতে পাবদা মাছ জামাইয়ের পছন্দের তালিকায় অবশ্যই থাকবে।সরিষা,পোস্ত, পেয়াজ ,টমেটো সহযোগে তৈরী করা হয়েছে। খুবই সুস্বাদু।
-
সর্ষে পোস্ত মালাই পাবদা(sorse posto malai pabda recipe in Bengali)
#BRRগরম ভাতের সাথে অসাধারণ লাগে
-
-
পাবদা সর্ষে (Pabda Sorse Recipe In Bengali)
#fish#supsবাঙালির দৈনন্দিন জীবনে মাছ একটা বড় অংশ নিয়ে থাকে।পাবদা মাছ যেমন ভাবেই বানানো হোক না কেনো খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। তাই বাঙালির অনুষ্ঠান বাড়িতে পাবদা মাছের ভালই কদর রয়েছে।সর্ষের তেলে কালো জিরা ফোরণ দিয়ে সর্ষে বাটার গ্রেভি তে বানানো এই রেসিপি খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায়।
-
দুধ পোস্ত পাবদা (dudh posto pabda recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২ #পাবদামাছেররেসিপিপরিবারের ভালোবাসা,তাই আবার রান্না করলাম,দুধ আর পোস্ত দিয়ে পাবদা মাছ -
পাবদা মাছের সর্ষে পোস্ত (Pabda macher sorshe posto diye recipe in Bengali)
#ssrআমার শাশুড়ি মা র থেকে শেখা
-
সর্ষে পোস্ত পাবদা ঝাল(sorse posto pabda jhal recipe in bengali)
#ebook2 জামাইষষ্ঠী তে এই রেসিপি টা করা হয়ে থাকে।
-
টমেটো পোস্ত পাবদা (Tomato posto pabda recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষের রেসিপিপাবদা মাছ সবার খুব প্রিয় আর পোস্ত দিয়ে দারুণ লাগে খেতে।
-
-
সর্ষে পোস্ত জাম্বো পাবদা (sarse posto jumbo pabda recipe in Bengali)
#সর্ষে / #পোস্তদানা রেসিপি#হলুদ রেসিপি
-
পাবদা মাছের সর্ষে ঝাল
#সর্ষে দিয়ে রান্নাপাবদা মাছ একটি অত্যন্ত সুস্বাদু মাছ। সর্ষে বাটা দিয়ে পাবদা মাছের এই ঝাল রেসিপিটি , বাঙালিদের একটি সাবেকি রান্না রেসিপি বলা যায়। আসুন দেখে নেওয়া যাক, পাবদা মাছের সর্ষে ঝাল তৈরি করতে আমার কি কি উপকরণ লেগেছে।সম্পূর্ণ ভিডিও রেসিপিটি দেখুন : https://youtu.be/hqyoh2WwW94
-
সর্ষে পাবদা (sorshe paabda recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসিযারা মাছ প্রিয় মানুষ আজ তাদের জন্য এই রান্না সরষে পাবদা।অপূর্ব এর স্বাদ,একবার খেলে এর স্বাদ সহজে ভোলা যায়েনা।
-
-
দুধ পোস্ত পাবদা(doodh posto Pabda recipe in bengali)
#GA4#week5পঞ্চম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে মাছ বেছে নিয়ে পাবদা মাছের এই রেসিপিটি আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি। খুব কম উপকরণ এবং মাইক্রো ওয়েভ ওভেন এ খুব তাড়াতাড়ি এই রান্না করা যায়।
-
সর্ষে পাবদা (sorshe pabda recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিগরম ভাতের সাথে সর্ষে পাবদার খেতে খুবই ভালো লাগে ।
-
সর্ষে পোস্ত বাটায় পাবদা মাছ
# সর্ষে রেসিপিরেসিপিটি খুব কম সময়ে সহজেই বানানো যায় এবং খুবই সুস্বাদু.
-
দই পাবদা (Doi Pabda recipe in Bengali)
#দইদই দিয়ে পাবদা মাছ এর এই রেসিপি টি ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে ।আর দই শরীরের জন্য খুব উপকারী ।দই পাবদা র এই রেসিপি টি আমার খুবই প্রিয় ।
-
পাবদা পোস্ত
পাবদা মাছ বাঙালিদের প্রিয় একটি মাছ।এই পাবদা পোস্ত ভাতের সাথে খাওয়ার রীতি আছে।
-
ধনেপাতা দিয়ে সর্ষে পাবদা (dhanepata diye sorshe pabda recipe in Bengali)
#ebook2#দূর্গা পূজাদূর্গা পূজোতে নবমী দশমী আমিষ রান্না হয় ঐ দিন এই রেসিপি টি বানাতে পার ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে আমি বানাই। -
সর্ষে পাবদা (shorshe pabda recipe in Bengali)
#ebook2 জামাই ষষ্ঠীজামাইষষ্ঠীর দুপুরে ভাতের সাথে সরষে পাবদা একদম জমে যাবে।
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14595325
মন্তব্যগুলি (2)