সর্ষে, পোস্ত দিয়ে পাবদা মাছ(sorshe posto diye pabda mach recipe in Bengali)

Tanusree Bhattacharya
Tanusree Bhattacharya @cook_26092595
Kolkata

#GA4
#week5
সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ/ফিশ বেছে নিয়েছি

সর্ষে, পোস্ত দিয়ে পাবদা মাছ(sorshe posto diye pabda mach recipe in Bengali)

#GA4
#week5
সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ/ফিশ বেছে নিয়েছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
২ জন
  1. ৪০০ গ্রাম পাবদা মাছ
  2. ২ চা চামচ সাদা,কালো সর্ষে
  3. ২ চা চামচ পোস্ত
  4. ৪ টে কাঁচা লঙ্কা
  5. পরিমাণ মতো সর্ষের তেল
  6. ১ চা চামচমচ কালোজিরা
  7. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. স্বাদমতোনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    সর্ষে, পোস্ত মিহি করে শিল পাটায় বেটে নিতে হবে, মাছটাকে নুন,হলুদ দিয়ে ১৫ মিনিট রেখে ছাকা তেলে ভেজে নিতে হবে...

  2. 2

    এবার ওই মাছ ভাজার তেলেই কালোজিরা ফরণ দিয়ে সর্ষে, পোস্ত বাটা দিয়ে জল দিয়ে নাড়তে হবে,এর মধ্যে নুন,হলুদ ও অন্দাজমত দিয়ে ঢাকা দিয়ে ৫-৭ মিনিট রাখতে হবে...

  3. 3

    বেশ ঘন হয়ে একে মাছ গুলো দিয়ে কাঁচা লঙ্কা চিরে দিয়ে গ্যাস অফ করে দিতে হবে...নামানোর পর একটু কাচা সর্ষের তেল ছড়িয়ে গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Tanusree Bhattacharya
Tanusree Bhattacharya @cook_26092595
Kolkata
আমি তনুশ্রী, আমার youtube link দেখুন এবং subscribe করুনhttps://www.youtube.com/channel/UCYoaQHRqt0IiaT_mRNWrQIA
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (2)

Swati Bharadwaj
Swati Bharadwaj @explorefoodwithSwati
This looks delicious!!👌Amio kichu notun try korechi.
Dekhe comments rekho.🍊

Similar Recipes