Bakso Sapi (Daging Giling)

Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
Depok

Punya daging giling dikulkas, tapi pengen banget bikin bakso.
Akhirnya eksekusi resep Mbak Fitsas yang bakso sapi pakai blender. Hasilnya mantap juga.

Source : Mbak Fitri Sasmaya
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi giling
  2. 35 gres batu (menyesuaikan)
  3. 1 buahputih telur
  4. 3 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbawang putih bubuk (3 baput diiris digoreng haluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging giling dan bawang putih.

  2. 2

    Masukkan putih telur, campur rata.

  3. 3

    Campur tepung, garam, lada, baking powder. Masukkan dalam daging. Uleni.

  4. 4

    Setelah tercampur rata bulatkan dan masukkan dalam air yang sedang dimasak dan sudah mendidih. Jika sudah mengapung bakso diangkat.

  5. 5

    Cek dengan membelah bakso.

  6. 6

    Kemudian dimasukkan kedalam air es.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan. Bakso siap diolah menjadi menu sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
pada
Depok
Resep sederhana dan mudah.TOP 100 AuthorsCookpad Appreciation Day 2022
Lebih banyak

Komentar

Jill Octaviannie Ahmad
Jill Octaviannie Ahmad @cook_16544404
Bu @ciciliasalamony isin bertanya
Es batunya buat apa ya Bu? Kemudian ini di uleni pakai tangan kan, tidak pakai Chopper kan bu?

Resep Serupa