Sayur Bening Gambas Taiwan
Meskipun judulnya Sayur Bening Gambas Taiwan, ini bukan masakan Taiwan. Tapi gambasnya aja yang disebut gambas Taiwan. Ukuran buahnya gede banget, tapi begitu dimasak mengempis.
Cita rasanya mirip gambas/oyong bergerigi yang lebih mudah dijumpai di pasaran. Rasanya agak manis, dan seger kalau dimasak sayur bening. Pernah juga saya memasak gambas ini dengan bumbu rawon, jadinya sedap.
Alhamdulillah, gambas ini nggak beli, tapi dari hasil bercocok tanam memanfaatkan lahan kosong. Alhamdulillah 😍❤️
Sayur Bening Gambas Taiwan
Meskipun judulnya Sayur Bening Gambas Taiwan, ini bukan masakan Taiwan. Tapi gambasnya aja yang disebut gambas Taiwan. Ukuran buahnya gede banget, tapi begitu dimasak mengempis.
Cita rasanya mirip gambas/oyong bergerigi yang lebih mudah dijumpai di pasaran. Rasanya agak manis, dan seger kalau dimasak sayur bening. Pernah juga saya memasak gambas ini dengan bumbu rawon, jadinya sedap.
Alhamdulillah, gambas ini nggak beli, tapi dari hasil bercocok tanam memanfaatkan lahan kosong. Alhamdulillah 😍❤️
Cara Membuat
- 1
Siapkan gambas, seperti ini penampilannya. Cuci bersih.
- 2
Kupas gambas dan potong-potong. Petiki bayam dan cuci bersih.
- 3
Didihkan air. Sambil menunggu, iris-iris bawang. Bersihkan, dan geprek temu kunci. Masukkan keduanya dalam air yang sudah mendidih hingga harum.
- 4
Masukkan gambas. Masak tidak lama, hingga gambas mengempis. Masukkan bayam dan garam sekitar 1 menit. Tambahkan gula. Matikan api, koreksi rasa hingga siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Sayur Bening Gambas Sayur Bening Gambas
Simpel, segeeer 🫰Minggu ini yang dapetin arisan cooksnap genk PeDa ada mbak Endah. Karena anak² kemarin habis gantian demam, jadilah dari kemarin bikin sayur yang berkuah segar.Buat siang tadi bikin Sayur Bening Gambas. Sayur bayam bening begini udah pasti anak² suka yaa. Bundanya juga suka, karena satset 🤭Di sini saya pakai gambas biasa atau biasa disebut oyong, bukan gambas Taiwan seperti punya mbak end, gapapa yaa...sama² enak 😁 yang penting jangan lupa sambal dan tempe garitnya 😍Source: @happy_endahsa#Bayam#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Sayur Bening Gambas Sayur Bening Gambas
Hari ini masak sayur bening gambas plus sambel trasiMinggu ke 23#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas
-
Sayur Bening Gambas Sayur Bening Gambas
Orang sakit biasanya susah makan, makan apapun serasa pahit dilidah.Ya....Q coba masak sayur bening siapa tau bisa menetralkan rasa pahit dilidah.Taraaaa.....alhasil bisa dg catatan didampingi dengan sambal terasi sedikit saja yach
-
Sayur Bening Gambas Sayur Bening Gambas
Bismillahirrahmanirrahim...Sayur bening paling gampang adalah bumbu temukunci, tinggal iris² dan cemplang cemplung, jadi sayur yang seger.#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Malang
-
Sayur Bening Gambas Sayur Bening Gambas
Baru pulang dari Rumah Sakit ne...rasanya pengen maem yang seger" & berkuah.Yah pas" dikulkas adanya cuma bahan sayur bening ini dech..... -
Sayur Bening Gambas Sayur Bening Gambas
Source: @happy_endahsaMari hidup sehat dengan makan sayur yang banyak. Hehe#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa#CookpadCommunity_Sumut
-
-
Sayur Bening Gambas Sayur Bening Gambas
Sekali-kali sayur beningnya pakai gambas, biar tidak bayam mulu. Tambahin wortel biar lebih warna-warni.Yukk masak..#pejuanggoldenapron3#masakitusaya#kedapuraja#emaknusantarakreatif#cookpadcomunity_tulungagung
-
-
Sayur Bening Gambas Sayur Bening Gambas
Assalammualaikum Warrahmatullahi WabarakatuhBismillahirahmaniirahimMelengkapi challenge anniversary Kaltimtara menu ke 3 adalah sayur bening gambas. Sangat cocok disajikan dengam botok telur asin dan tempe mendoan. Yuk mom di coba😘2 menu lainnya :Botok telur asinhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17094163Tempe mendoanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17094188#KulaEtamCoCoK_3menu2porsi#KulaEtamCoCoK_Hut3Challenge#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Sayur Bening Gambas Sayur Bening Gambas
Assalamualaikum moms...Saya sebenarnya malas masak moms mau delivery aja tapi tadi pagi sudah belanja gambas. Jadi yaudah masak kilat aja. Buat sayur bening, terong balado dan ikan goreng. Sudah tanpa gorengan moms karena dari kemarin makan gorengan 😁😁#olahangambas#olahanoyong#sayurbening#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar
-
Sayur bening gambas Sayur bening gambas
Pengen masak sayur yg kuahnya seger n bocil juga bisa ikut makan, akhirnya masaklah sayur bening gambas 💚
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar