Ikan pindang masak tomat

Fitria Fajar
Fitria Fajar @fitriafajar
Kupang dan Blitar

Masakan ini banyak banget memorinya buat saya. Dulu almarhumah ibu sering masak ini. Kalau kata suami namanya sarden, dan ini jadi masakan pertama yang kita buat bareng. Pas masih kuliah di perantauan juga pernah buat ini sama sahabat-sahabatku. Low budget dengan rasa pedas manis, enak. Bikin nasi cepat habis 😂.

Ikan pindang masak tomat

18 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini banyak banget memorinya buat saya. Dulu almarhumah ibu sering masak ini. Kalau kata suami namanya sarden, dan ini jadi masakan pertama yang kita buat bareng. Pas masih kuliah di perantauan juga pernah buat ini sama sahabat-sahabatku. Low budget dengan rasa pedas manis, enak. Bikin nasi cepat habis 😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 5 ekorikan pindang, ukuran sedang
  2. 3 buahtomat merah
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 8 buahcabe rawit
  6. Lengkuas, sedikit saja
  7. Pete
  8. Gula
  9. Garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pisahkan ikan dari durinya. Goreng matang tapi jangan terlalu kering. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan lainnya. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

  3. 3

    Panaskan wajan, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Masukkan pete dan tomat.

  4. 4

    Masukkan ikan pindang. Lalu tambahkan gula dan garam.

  5. 5

    Tambah sedikit air dan tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Fajar
Fitria Fajar @fitriafajar
pada
Kupang dan Blitar

Komentar

Resep Serupa