Tahu Tempe Telur Bacem

Deniza Ika
Deniza Ika @deniza_ika
Solo - Jawa Tengah

Aq suka sama makanan ini gara-gara maen ke rumah temenq temen sebangku pas jaman SMA. Waktu itu mamanya bikin tempe bacem yg rasanya enak banget. Dan sekarang aq udah bisa belajar bikin sendiri. Ah jadi kangen sama masakannya Tante nih. 😍

Finally nemu resep dari Bunda Yasmin ini, pas di coba, cocok sama rasanya. Resep asli bisa klik link di bawah ini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3841061-tahu-tempe-bacem?invite_token=TQ6bcfXgbwAxZdojaLUNEaZm&shared_at=1613528614

Tahu Tempe Telur Bacem

Aq suka sama makanan ini gara-gara maen ke rumah temenq temen sebangku pas jaman SMA. Waktu itu mamanya bikin tempe bacem yg rasanya enak banget. Dan sekarang aq udah bisa belajar bikin sendiri. Ah jadi kangen sama masakannya Tante nih. 😍

Finally nemu resep dari Bunda Yasmin ini, pas di coba, cocok sama rasanya. Resep asli bisa klik link di bawah ini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3841061-tahu-tempe-bacem?invite_token=TQ6bcfXgbwAxZdojaLUNEaZm&shared_at=1613528614

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8tahu putih uk. Kecil
  2. 2 papantempe potong jadi 8
  3. 6 buahtelur rebus
  4. Secukupnyaair kelapa (resep asli pakai air biasa)
  5. Bumbu Halus
  6. 8 btrbawang merah
  7. 5 bhbawang putih
  8. 1 sdmketumbar sangrai (resep asli tidak perlu di sangrai)
  9. 2 butirasam jawa
  10. Bumbu Lainnya
  11. 1 ruaslengkuas (geprek)
  12. 5 lbrdaun salam
  13. Secukupnyagula merah, saya pakai kurleb 75gr
  14. 5 sdmkecap manis
  15. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Haluskan Bumbu

  3. 3

    Ungkep tahu tempe telur dengan semua bumbu kecuali kecap. Pastikan seluruh bahan terendam air.

    𝐑𝐞𝐬𝐞𝐩 𝐚𝐬𝐥𝐢 𝐭𝐚𝐡𝐮 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐞 𝐝𝐢 𝐠𝐨𝐫𝐞𝐧𝐠 𝐝𝐮𝐥𝐮 𝐬𝐞𝐛𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫 𝐛𝐢𝐚𝐫 𝐭𝐢𝐝𝐚𝐤 𝐦𝐮𝐝𝐚𝐡 𝐡𝐚𝐧𝐜𝐮𝐫. 𝐓𝐚𝐩𝐢 𝐬𝐚𝐲𝐚 𝐭𝐢𝐝𝐚𝐤, 𝐲𝐚𝐧𝐠 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐣𝐚𝐧𝐠𝐚𝐧 𝐬𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐝𝐢 𝐛𝐨𝐥𝐚𝐤 𝐛𝐚𝐥𝐢𝐤 𝐛𝐢𝐚𝐫 𝐧𝐠𝐠𝐚𝐤 𝐡𝐚𝐧𝐜𝐮𝐫.

  4. 4

    Masak dgn api sedang cenderung kecil hingga mendidih, lalu koreksi rasa. Tambahkan kecap manis. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

  5. 5

    Diamkan dulu beberapa saat sampai dingin. Kalau saya sesudah dingin saya simpan di wadah kedao udara sekalian dengan sisa air rebusan terus saya simpan di kulkas. Bikin sore besoknya baru saya panggang di oven. Atau bisa juga di goreng.

  6. 6

    Sajikan dengan sambal favorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deniza Ika
Deniza Ika @deniza_ika
pada
Solo - Jawa Tengah
Local Team Cookpad Community Bali 2023-2024Saya emak-emak anak 2, hobinya masak plus makan, cita-cita kurus belum kesampaian 😅Terimakasih untuk yang sudah follow, like, dan recook resep saya. Semoga bermanfaatBisa cooking dan baking itu bukan karena bakat tapi karena adanya kemauan untuk terus belajar. BISA PASTI BISA. 😉YouTube & IG @deniza_ika, Tiktok @denizaika8
Lebih banyak

Komentar (2)

Ade Fitri Wulandari
Ade Fitri Wulandari @adefwdari
Kak itu telurnya kalau mau dimakan sajikannya gimana? goreng dulu kan? atau panggang dulu?

Resep Serupa