Pukis
Bismillah,
Resep aslinya ini #copas dari Mb @magda_nana , tapi udah Q otak -atik sendiri
Makasih ya mb @magda_nana inspirasinya 😍
Pukis
Bismillah,
Resep aslinya ini #copas dari Mb @magda_nana , tapi udah Q otak -atik sendiri
Makasih ya mb @magda_nana inspirasinya 😍
Cara Membuat
- 1
Bahan A di campukan dan tunggu sampai mengembang
- 2
Panaskan Bahan C
- 3
Panaskan bahan B
- 4
Campukan Bahan D (mixer telur dan gula, sampai berwarna kuning pucat), lalu masukan tepung bertahap dan bergantian dengan Bahan C (santan + air tadi) kalau Q 6 X jadi tepung, santan, mixer,, dst
- 5
Klo sudah tercampur rata bahwn D dan C, masukkan Bahan A (ragi +tepung+air hangat tadi) mixer sampi tercampur rata, masukan bahan B (Mentega cair), tunggu adonan mengembang -+ 1jam
- 6
Siapkan loyang pukis, panasi dan oleh dengan mentega, masukkan adonan, setelah di tuang ke loyang segera tutup loyang tunggu sampai mengembang dan tiriska jika suda siap NB: jika belum yakin matang cek dengan test tusuk ya, klo tusuk masih basah waktu mi tusukkan pukis berati pukis blum matang, kalau tusuk kering ngak ada yang menempel, berati sudah matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pukis Pukis
Salah satu jajan pasar yg dikangenin adalah pukis.Pukis adalah salah satu jajanan tradisional khas Banyumas, Jawa Tengah, namun juga populer di daerah lainnya. Pokoknya sangat meng-Indonesia. Kue pukis terdiri dari adonan tepung terigu, telur, gula pasir, ragi, dan santan. Inilah salah satu camilan anti gagal, jajanan tradisional yang masih eksis sampai sekarang.Dan Banyumas juga daerah asal mamaku.. Jadi kubuat pukis ini yg mengingatkan masa kecilku, dmn dulu klo mama bikin pake anglo😊.#Cocomtangpost_MasakanIbu23#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Tangerang#generasiaprontis
-
Pukis Pukis
Note :✔️1 resep ini jadi 20 pcs kue pukis.✔️untuk topping coklatnya, saya ambil sebagian dari adonan, dan beri secukupnya coklat bubuk. Bisa juga pakai taburan keju/meses coklat.✔️oles tipis cetakan dengan margarin pada waktu pertama kali akan menuang adonan, tuangan selanjutnya tidak perlu.✔️tanda kalau pukis sudah matang, ketika bagian atasnya sudah kesat/tidak basah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar