Yang ini, adonannya pake telur.Tapi telurnya irit, krn satu resep hanya butuh 1/2 butir telur, kalo telur yg dipake utuh...peyeknya jd empuk nggak renyah.Coba saja bikin keduanya ( lihat resep peyek udang saya yang tanpa telur) dalam waktu yang berbeda, lalu silahkan pilih mana yg lebih cocok dg selera anda...

Dari kesukaan adik, jadilah kreasi peyek

Kebetulan ada stok ikan lele di kulkas kepikiran buat bikin abon. Praktis tinggal tabur di atas bubur nasi .. rasanya gurih sesuai lidah bayi. Untuk yang berumur under 1 y bisa di skip untuk garamnya.

Ikan mayung atau cat fish air laut sering sering ditangkap dan dijadikan ikan asin jambal roti. Tapi di daerah Deli Serdang, Pantai Labu, Sumut, yang mana penduduk nya kebanyakan melayu sering di masak gulai masam / asam pedas. Dan telurnya di pepes bakar pakai daun pisang,Disini aku coba bikin mpasi buat anak-anak dengan bahan yang ringan dan tidak terlalu bau rempah dan gurih, biasanya anak aku kalau di beri daun salam dll tidak suka 😅.

Anak-anak sedang libur, eyangnya beli ikan lele, karena digoreng sudah biasa, jadi bikin pepes aja ditambah labu siam.

Karena suami suka ikan teri jd aku mau masak simple buat bekal nya dia. Salah satunya peyek ikan teri ini. Atau org makassar sebutnya peyek ikan mairo.

Ini menu yang menurut saya sudah cukup lengkap. Karbo, protein dan lemak sudah masuk. Bisa ditambahkan sayur kalau mau (cm krn saya fokus ke yang benar2 dibutuhkan untuk mpasi, jadi saya skip sayur). Sejarah dari makanan ini benernya krn anak saya (1 thn) krg suka nasi dan porsi makannya hemat sekali 🥲 tapi kalau diberikan makanan/minuman dingin dia suka sekali. Kemarin sempat saya coba bikin rice pudding dan anaknya makannya super lahap. Alhasil emaknya jadi muter otak krn protein tetap harus masuk menu trus keidean gimana kalo bikin bubur tapi nanti didinginin di kulkas aja. Kebetulan di kulkas masih ada sisa marinasi lele goreng, jadilah kita eksperimen bikin bubur ikan lele.Resep asli untuk ikan lele gorengnya bisa dilihat disini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/3800058#sisanasi #masaksetiapbagian #masakbarenganak#PosbarMPASI #MPASIWarrior #MPASIHariRaya

Hunting ikan hari ini, kita berdua tertarik sm ikan mas besar, segar serta energic banget. So...langsung ekskusi dr seller nya...wkwkwk

Sebagai orang yang tinggal di pesisir pantai sumatera, telur ikan menjadi bahan yang cukup mudah ditemukan. Rasanya enak dan nggk amis sama sekali. Let's try this! #pejuanggoldenapron3

karena si J'pa gk cocok ikan kembung, jadi ikan lele ini jd pilihan ikan favorit anak ku 😍

Suami hobby mancing, gak tau gimana caranya kemarin dapat ikan sungai kecil-kecil banget hampir 1kg gitu,,,, dibuang sayang, dia capek cari kok mau dibuangnya,, jadi coba aku olah supaya bisa dimakan,,,, dapat ide buat peyek,, awalnya ragu nanti berduri gak ya,,? bauk lumpur gak ya?ternyata pake bumbu lengkap hasilnya enak,,,, si kecil juga makan,,,,Untuk menghilangkan bauk lumpur, cuci sampe bersih sampe airnya gak hitam lagi,,, setelah dicuci beri perasan jeruk nipis, cuma aku lagi gak ada jadi gak pake,,,#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru

Coba bikin peyek belajar dari ibu eee ternyata suami suka 🤗