Gulai telur ikan mayung (mpasi)
Ikan mayung atau cat fish air laut sering sering ditangkap dan dijadikan ikan asin jambal roti. Tapi di daerah Deli Serdang, Pantai Labu, Sumut, yang mana penduduk nya kebanyakan melayu sering di masak gulai masam / asam pedas. Dan telurnya di pepes bakar pakai daun pisang,
Disini aku coba bikin mpasi buat anak-anak dengan bahan yang ringan dan tidak terlalu bau rempah dan gurih, biasanya anak aku kalau di beri daun salam dll tidak suka 😅.
Gulai telur ikan mayung (mpasi)
Ikan mayung atau cat fish air laut sering sering ditangkap dan dijadikan ikan asin jambal roti. Tapi di daerah Deli Serdang, Pantai Labu, Sumut, yang mana penduduk nya kebanyakan melayu sering di masak gulai masam / asam pedas. Dan telurnya di pepes bakar pakai daun pisang,
Disini aku coba bikin mpasi buat anak-anak dengan bahan yang ringan dan tidak terlalu bau rempah dan gurih, biasanya anak aku kalau di beri daun salam dll tidak suka 😅.
Cara Membuat
- 1
Cuci telur ikan dengan air mengalir, di siram-siram saja biar tidak pecah, beri perasan jeruk nipis biar tidak amis.
- 2
Masukkan bumbu halus tambah sedikit air + telur ikan + garam + daun jeruk + tomat.
Jangan di tumis yah moms, nanti tidak jadi gurih. - 3
Aduk-aduk jangan sampai gosong bawahnya yah moms, telur ikan setengah masak / warna agak kepucatan sekitar 2 menit. Masukkan santan kental dan tetap aduk hingga mengental.. dengan api sedang yah moms.
Tambahkan kaldu bubuk non msg, aduk sebentar
Siap di hidang 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Telur dan Udang (MPASI 6m+) Gulai Telur dan Udang (MPASI 6m+)
Assalamu'alaikum semua 👋Tema #PosBar #MPASIWarrior pekan ini adalah #PenambahNafsuMakan . Jadi ingat, waktu beberapa bulan lalu anak bungsuku diare, dokternya menyarankan untuk tetap diberi santan, untuk meningkatkan berat badannya. Semua ibu pasti khatam lah ya, gimana cepatnya berat badan anak-anak tuh turun kalau udah sakit, potek hati mamak rasanya langsung kaan 😭 Dan yang bikin kepala berbi pusing adalah menaikkannya kembali tuh ga secepat si berat badan itu terhempas. Kalo mamaknya yang begini mah happy ya, secara 'diet mulai besok' terus 🤭 tapi kalo anak-anak yang begini, yang ada mamaknya lemes deh 😅Jadi, sesuai saran dokter, dibuatlah menu gulai ini. Alhamdulillahnya gulai tuh menu favorit anak-anak selain sop dan soto. Kalo udah ada kuahnya, mereka seneng deh, langsung lap lep makannya. Dan menu ini menggunakan protein favorit mereka juga. Si bungsu suka telur, si sulung suka udang, udah deh ga repot mamaknya 😁Selain itu, penggunaan rempah jahe dan kunyit, in syaa allah bisa jadi penambah nafsu makan buat anak juga nih.So, buat buibu yang anaknya sakit, don't worry don't be shy lagi ya. Tetap berikan anak-anak kita masakan kita yang penuh cinta, in syaa allah itu juga jadi penambah nafsu makan paling yahud buat mereka 🤗Ayo teman @cook_umirama boleh dicobain nih 😉#CookpadCommunity_MPASI#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Gulai telur (mpasi 1 tahun) Gulai telur (mpasi 1 tahun)
Anak doyan banget dg telur, bosen cuma di ceplok atau dadar, digulai aja biar ada variasi. Sekalian nyobain makanan pakai cabai sedikit, ini rasanya tidak pedas, bisa di tambahkan kecap manis untuk anak. Untuk dewasa bisa ditambahkan sambal cabai biar lebih berasa
-
Gulai ikan MPASI Gulai ikan MPASI
Menu yang saya buat ini untuk anak 10 bulan keatas tapi untuk yang belum 10 bulan bisa dihaluskan sesuai tekstur usianya. Santan juga diperbolehkan untuk mpasi sebagai lemak tambahan asal sesuai porsinya.#ikangulaimpasi#PejuangGoldenApron2
-
Gulai Ikan Patin (bisa untuk mpasi) Gulai Ikan Patin (bisa untuk mpasi)
Mencari berbagai macam ide untuk anak agar tidak bosan dengan menu sehari hari
-
Gulai Ikan Tuna MPASI 🐟🍅 Gulai Ikan Tuna MPASI 🐟🍅
Ini pertama kalinya baby ku makan ikan tuna bun.. kalo untuk mpasi bahan ikan ikanan bumbu aku tumis bun biar tidak terlalu amis..
-
Gulai ikan ala MPASI 1y+ Gulai ikan ala MPASI 1y+
Uda sering buat gulai ikan, tp br ini post krn br dpt foto yg bgs. Sebelumnya sering lupa foto, foto krg bgs, warna kunyitnya hampir gada 😅Yg ini pun msh tampak kehijauan, tp msh lbh ok dibanding sebelumnya. Yg penting rasanya enak, nti coba lg yg lbh bgs.Ini menu yg cocok utk berikan lemak nabati bg si bayi. Tp moms coba2 berikan santannya sedikit dulu ya, artinya pertama x masak santan yg encer dulu, utk liat reaksi pencernaan bayi.Pertama x sy buat 1 sdm santan sunkara+500 ml air, ok gada reaksi kembung ato menci. Maka masak berikutnya sy buat 2 sdm santan sunkara + 500 ml air. Demikian seterusnya hingga sy buat 65 ml santan sunkara+1 Liter air. Syukurnya pencernaan abang ok..Ikan bs disesuaikannya pake jenis apa aja. Sy uda pakai ikan selar, ikan kembung, kakap merah, dan yg trakir sy foto ini ikan tenggiri.Resep asli g pk kacang panjang, sy tambahkan spy jd menu 4* dan mama g repot masak sayur terpisah. Kacang panjangnya disiapkan 2 porsi tp direbus/ dicemplungin dlm kuah gulai cm 1 porsi saat akan mkn ya, spy fresh.Oiya, kadang sy tambahkan tahu jg, lumayan tambahan protein utk si abang. Disesuaikan aja ya.Terima kasih banyak untuk inspirasi resep dr ci Xanders Kitchen. Rasanya enak dan sehat.. Abang mkn lahap.Selamat mencoba.
-
Gulai salmon mix telor puyuh-MPASi 12 Bulan Gulai salmon mix telor puyuh-MPASi 12 Bulan
Buka kulkas adanya ikan salmon, telur puyuh, tofu dan santan jadilah aku bikinin si bayi gulai ala ala baby gitu. 2
-
Gulai Ikan Gurame Mpasi 12m+ Gulai Ikan Gurame Mpasi 12m+
Menu mpasi ini sebenarnya bisa untuk bayi 6 bulan keatas , tinggal sesuaikan tekstur dan takaran garam nya saja ya mom .
-
Gulai Ikan Tenggiri MPASI Gulai Ikan Tenggiri MPASI
Resep si boy sholeh hari ini, rasanya asli enak, buat kita yg makan aja enak banget. Non msg yaaa
Dian Yunita Sari -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar