Bobor Bayam Labu Siam

Dini_Apsilia
Dini_Apsilia @Dini_Apsilia
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Assalamu'alaikum....
Menu masakan sayur untuk anak laki nih seringnya yg serba kuah bening ya tdk jauh-jauh dr sop dan sayur bening bayam...mgkin kebawa ortunya ya yg kurang begitu suka santan😂😂. Nah kali ini karna eksperimen pertama nih bikin bobor jadi nanya Ibuku alhamdulilLah si bocil doyan...yes berhasil. Masakan bobor ini boleh dikreasikan isiannya sesuai selera ya cookpaders, kebetulan saya punyanya labu siam sama bayam.
#BismilLah
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bobor Bayam Labu Siam

Assalamu'alaikum....
Menu masakan sayur untuk anak laki nih seringnya yg serba kuah bening ya tdk jauh-jauh dr sop dan sayur bening bayam...mgkin kebawa ortunya ya yg kurang begitu suka santan😂😂. Nah kali ini karna eksperimen pertama nih bikin bobor jadi nanya Ibuku alhamdulilLah si bocil doyan...yes berhasil. Masakan bobor ini boleh dikreasikan isiannya sesuai selera ya cookpaders, kebetulan saya punyanya labu siam sama bayam.
#BismilLah
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 orang
  1. 1 ikatbayam (petik daunnya)
  2. 1/2 buahlabu siam (iris sesuai selera)
  3. 60ml/ 1 bks santan instan
  4. 500 mlair
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 1 batangsereh
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 sdmgula pasir (sesuai selera)
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk (me. kaldu jamur)
  10. Bumbu Halus:
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 sdtgaram (sesuaikan selera)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tumbuk/ uleg semua bahan bumbu hingga halus.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam. Masak hingga bumbu matang, tambahkan labu siam.

  3. 3

    Jika labu siam telah setengah matang, tambahkan santan, gula pasir dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan bayam, masak hingga matang dan koreksi rasa.

  4. 4

    Bobor bayam labu siam siap disajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini_Apsilia
Dini_Apsilia @Dini_Apsilia
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Memasak adalah hobi seru, melepas penat dan membahagiakan..masyaAllah😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa