Martabak Manis Teflon 💯 sukses

Herlyna Dhitian
Herlyna Dhitian @Herlyna_dhitian
Jakarta Selatan

Jadi ceritanya kmrin suami request minta dibikinin Martabak ,nyari resep yg pas n simple trnyata Nemu resepnya Chef Ci @Devina Hermawan yg supeer lembut n Anti gagal . Bahagia bgt sih langsung Ludes martabaknya hihii .. makasih ya chef resepnya 🥰

Martabak Manis Teflon 💯 sukses

Jadi ceritanya kmrin suami request minta dibikinin Martabak ,nyari resep yg pas n simple trnyata Nemu resepnya Chef Ci @Devina Hermawan yg supeer lembut n Anti gagal . Bahagia bgt sih langsung Ludes martabaknya hihii .. makasih ya chef resepnya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN 1 :
  2. 225 grtepung terigu pro sedang
  3. 20 grTepung Maizena / tapioka
  4. 30 grGula pasir
  5. 250 mlAir
  6. 1 butirTelur
  7. 3/4 sdtBaking Powder
  8. BAHAN 2 :
  9. 3/4Baking soda
  10. 50 mlair
  11. 2 sdmperisa Vanila,pandan /sesuai selera
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Toping (Sesuai Selera)
  14. Margarin / mentega
  15. Susu Kental Manis putih
  16. Keju
  17. Wijen
  18. Mesis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan,
    Buat adonan martabak : Campurkan tepung terigu,maizena,gula,air aduk menggunakan mixer / wisk (me:wisk) kocok sampe benar2 merata.

  2. 2

    Masukan Baking powder,telur aduk rata. Usahakan tdk ada yg menggumpal.

  3. 3

    Diamkan adonan minimal 1jam tutup adonan suhu ruang,sampai muncul gelembung2 kecil. Lalu masukan Baking soda

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2-3 tempat,dan beri perisa Vanila,pandan / sesuai selera.

  5. 5

    Panaskan teflon dg api sedang. Dan benar2 panas jika sudah panas, masukan adonan vanila ke teflon ratakan adonan atau goyangkan teflon agar menempel di pinggiran teflon

  6. 6

    Tunggu hingga gelembung2 naik,kecilkan api. Taburkan gula pasir di atasnya u/ membantu gelembung2 pecah.

  7. 7

    Setelah bersarang tutup adonan masak hingga matang dan bagian atasnya tdk lengket.

  8. 8

    Tuang adonan pandan ke teflon masak seperti adonan pertama.

  9. 9

    Setelah martabak matang,segera olesi mentega/margarin seluruh permukaannya. Belah martabak menjadi dua.

  10. 10

    Taburkan dg keju parut,mesis, wijen dan SKM putih.

  11. 11

    Tumpuk Martabak jd satu,lalu potong beberapa bagian

  12. 12

    Martabak Manis teflon siap di sajikan ❤️🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herlyna Dhitian
Herlyna Dhitian @Herlyna_dhitian
pada
Jakarta Selatan
Masak adalah hobby saya sejak pertama jd anak perantau dan smpe skrg masih byk belajar Lg tentang menu2 baru yg blm sy coba ,lwt Cookpad ini sangat terbantu .mencoba untuk menjadi Koki di rumah u/ sll menyajikan menu2 yg simple, enak dan bergizi u/suami dan anak ♥️♥️semoga menu yg sy share disini bisa membantu dan bermanfaat u/ bunda2 yg sdg mau recook ♥️🥰 maaf jk byk kekurangannya .yang sdh mampir ke akun Cp sy , sy ucapkan trima kasih 🙏Always Happy n Cooking with love ,happy tummy n happy family 🥰♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa