Pecak Oncom Bakar Khas Betawi

Farhah @cookingwithfarhah
Pecak Oncom Bakar Khas Betawi
Cara Membuat
- 1
Bakar oncom hingga matang. Sisihkan. Rebus cabe merah, cabe rawit dan bawang merah. Angkat ulek kasar. Tambahkan terasi dan jahe,aduk rata.
- 2
Masukan air panas kedalam bumbu. Beri garam, cuka dan perasan jeruk limo. Jangan lupa koreksi rasanya.
- 3
Siapkan oncom yang sudah dipanggang. Siram dengan bumbu pecak. Diamkan sebentar hingga terserap.
- 4
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Pecak Oncom Bakar Khas Betawi Pecak Oncom Bakar Khas Betawi
Kemarin siang menu yang tersaji di meja makan sangat menggugah selera makan saya, bukan karena menu ala sultan, tapi karena serba pedas, pas dengan selera saya 😁.Saya bikin krebek teri (resep terlampir), pecak oncom, manggang ikan bumbu pedas, lalu saya sandingkan dengan lalapan dari kebun, saya sampai nambah-nambah makannya, walaupun endingnya perut saya sempet agak melilit gegara kepedesan 😅. Kapok Bun? Engga dong, kapan2 bikin lagi 🤭Oh ya, pecak oncom ini hasil nyontek resepnya Mba @farhahrhh, makasih ya Mba 🤗🙏🏼#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Anjangsana_Jakarta fransiska arie -
Pecak oncom bakar khas betawi Pecak oncom bakar khas betawi
Resep by Mba#FarhahRyha#CookiesPlesiran_Kalsel#CookpadCommunity_TangerangTernyata bahan yg sangat sederhana jk di poles dikit di olahJd enak yaaakkkInspirasi deh🤗 Ani Brilian -
Pecak Oncom Betawi Pecak Oncom Betawi
Di saat Corona, di rumah aja. Apalagi sekarang pulkam ke tempat suami. Sudah sebulan di Sukabumi. Jadi kangen masakan khas Betawi. Kebetulan oncom disini murah dan oncomnya besar-besar. Jahe tinggal nyabut di kebun, jeruk limo dan cabe tinggal metik. Hanya beli oncom bawang dan terasi aja. Yuk kita coba. Murah meriah dan cepat masaknya Mala Hayati -
Pecak oncom betawi Pecak oncom betawi
Pecak oncom betawi ini mengingatkan pada masakan Ibu saya dulu, zaman saya masih kanak kanak, biar cuma oncom tapi masakan Ibu gak ada duanya... Sederhana tapi enaknya sampe kehati.. Selamat hari Ibu jasamu tiada tara.Cusss cekidot#MasakanUntukIbu#CookpadCommunity_Depok Esih Kurniasih -
411) Pecak Oncom Betawi 411) Pecak Oncom Betawi
Masih dalam rangka Pizza minggu ini, saya penasaran banget nih sama Pecak Oncom Betawi. Kalau lagi ke Depok, seringnya makan Pecak Ikan Mujair, suka banget sama kuah pecaknya, seger. Kalau pecak oncom malah belum pernah tahu. Daripada penasaran terus, mending langsung eksekusi deh. Dan ternyata enak lho Yg suka oncom mesti nyobain nih.Saya cooksnap resepnya mbak @dapurekurs. Resep saya tulis sesuai resep asli ya tapi yg saya bikin menyesuaikan bahan dan selera kepedasan saya 🤭. Saya hanya pakai 1 cabe rawit merah, itu aja udah pedes buat saya 😁.Yuk, dicobain ya 😉.(06/08/2021)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13813457-pecak-oncom-betawi?invite_token=9woJzH17px8c2w4bvkaWcrfR&shared_at=1628051538#MasakanKhasBetawi#MasakanKhasJakarta#CocomtangPost_SiJaliJali#CookpadCommunity_Tangerang Irene MN -
Pecak oncom bakar Pecak oncom bakar
#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsaCooksnap dari @cookingwithfarhahhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14609665 cutzamania -
Pecak Oncom Merah Betawi Pecak Oncom Merah Betawi
Sumber resep:Esih Kurniasih (Cookpad Community Depok) - Pecak Oncom Merah BetawiDulu sy pernah beberapa kali cucurak dengan teman-teman dan ada yg bawa pecak oncom merah. Satu kalipun sy belum pernah kebagian😁 Melihat teman-teman rebutan pecak oncom merah, sy yakin rasanya pasti enak. Tapi sudah sering terjadi, di acara makan seperti itu sy tidak pernah ikut rebutan. Sebabnya, kalau sy yang badannya besar dan lebar ini ikut rebutan, yang lain pasti kalah semua😅 Jadi sy ikhlas ajalah biarpun ngga kebagian😅Liat resep mba Esih lewat, sy jadi ingat lagi kalau sy warga #cookpadcommunity_bogor ini belum pernah makan pecak oncom merah. Berhubung di Bogor belum pernah tau ada tempat makan yg jual, jadi bikin sendiri aja biar sekalian belajar. Oncomnya pas dibakar enak banget aromanya. Bumbu pecaknya juga mantaaaap...🤤🤤 Jadi tambah semangatlah makan kalau begini😅 Suatu hari kalau ada makan-makan lagi, mau bawa sendiri aja pecak oncomnya..kalau yg lain beres rebutan, baru sy keluarin sekalian pamer kalau sekarang sy udah bisa bikin pecak oncom😂Oh ya, kita di Bogor juga punya hidangan oncom yg dibakar, sedikit berbeda karena kita pakai oncom hitam, namanya Gejos Oncom, itu juga sama enaknya dengan yang ini🤤😁 Binti Sae -
-
Pecak oncom bakar Pecak oncom bakar
Tadi dikasih diskon oncom sama mamang sayur, aseli bingung mw diapain, tadi iseng2 bakar ko jdi kepikiran nikin pecak... rsanya seger, pedes nampol.. krna bumbu terbatas jdi pake yg ada aja di kulkas Mufie -
-
Pecak oncom Pecak oncom
Selain di tumis dengan leunca kemangi dan pecak oncom ini salah satu favorit my mom di rumah 🥰😋 Cyy El Rumy -
Pecak Oncom Pecak Oncom
Biasanya pecak itu padanannya ikan ya, baru tau juga nih ada pecak oncom, rasanya pedas segar.Pecak oncom asal Betawi , konon katanya orang2 Betawi itu byk yg hijrah ke daerah pinggiran salah satunya daerah Bekasi . Jadi makanan khas Bekasi kebanyakan sama dengan masakan khas Betawi.Terima kasih mba @NINGJULIE_RECIPES utk inspirasi resepnya🥰😘#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14609665
Komentar (6)