Ote ote porong

Suka banget sama gorengan ini. Pertama makan dimalang. Tapi masih penasaran sama rasa ote ote asli dari porong. 😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan dahulu isiannya.
- 2
Rebus ayam. Lalu cincang kasar.
- 3
Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
- 4
Masukkan daun bawang
- 5
Masukkan ayam lalu aduk2.
- 6
Tambahkan raja rasa, saus tiram, kecap asin, minyak wijen. Tumis kembali sampai rata.
- 7
Tambahkan kecap manis. Lada, penyedap dan garam. Bisa diberi sedikit air agar tidak terlalu kering.
- 8
Tumis sampai matang. Tes rasa jika dirasa sudah pas. Matikan kompor dan sisihkan.
- 9
Membuat adonan.
- 10
Blender kacang kedela kupas yg sudah direndam. Tambahkan air. Blender sampai textur seperti bubur.
- 11
Tambahkan tepung beras dan bumbu2 untuk adonannya aduk sampai rata. Bisa dicicip sedikit ya untuk tes rasa. Takut kurang atau malah keasinan.
- 12
Jika sudah dirasa pas. Panaskan minyak yg banyak diwajan.
- 13
Celupkan cetakan ote2 kedalam minyak panas
- 14
Angkat lalu diberi adonan untuk lapisan bawah. Lalu daun bawang, tumisan ayam dan rumput laut.
- 15
Tutup kembali semuanya dengan adonan sampai rata.
- 16
Celupkan kedalam minyak sambil digoyang biarkan lepas sendiri dari cetakan. Ulangi langkah ini untuk mencetak ote2.
- 17
Goreng sampai ote2 berwarna kecoklatan.
- 18
Ote2 siap disajikan
- 19
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Tiram Ote - Ote Porong Kue Tiram Ote - Ote Porong
Kue Tiram atau Ote Ote Porong ini bener2 sehat dan penuh dengan protein dan tanpa terigu. dan Ote Ote Porong ini asli dari daerah Porong Jawa timur.terimakasih ya MB @yoestmarine resepnya ini bener2 enak dan mantul polsource : @yoestmarine#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya Imas dhapin -
Kue Tiram / Ote-ote Porong Kue Tiram / Ote-ote Porong
#HariLautSeduniaTiram hasil laut yang kaya manfaat dan pastinya juga sedap. Dicampur jadi sebuah cemilan nggak ada salahnya. Sudah pernah coba hasil laut satu ini bun?Ote ote porong, ote ote yang tidak biasa pada umumnya ote-ote atau nama lainnya bakwan,Kalau pada umumnya kan campuran sayur-sayuran, kalau ini ada isian yang lebih melimpah yaitu, ayam, jamur kuping, rumput laut, dan juga kerang tiram, percayalah ini camilan yangg wenakkk .. dimakan sama cabe rawit aja udah nyess nampol banget.. buruan kalau penasaran, cooksnap aja yukk.#Cookpadcommunity_Surabaya#MyKitchenmyadventure#SpillCoy_Seafood#SpillCoy2024#Coboy2024 Yoes -
Ote-ote Porong (Tiram, Ayam, Rumput Laut) Ote-ote Porong (Tiram, Ayam, Rumput Laut)
Beberapa hari pengen banget sama ote-ote isi tiram,rumput laut.pas dapet tiram cusss lahh buat.#GoldenApron#GoldenApronTheApprentice#BestieCoboy_GurihvsManis#BestieCoboy_TimGurih#BestieCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#dapurmamagembul Nanik Cahyani Hernowo -
Ote ote porong Ote ote porong
Ote-ote ini terkenal di surabaya atau porong/pandaan jawa timur.. kalo beli aslinya mahalll... padahal suka banget.. akhirnya cari di google dan modif sana sini.. gagal 3x akhirnya jadi dech.... lumayanlah rasanya buat cemilan Yudith -
Ote-ote ala Porong Ote-ote ala Porong
Sudah lama pingin banget eksekusi ote-ote ala Porong ini. Gara² #BALONChallenge akhirnya kesampaian juga...🤭Membuat nya tidak begitu sulit hanya butuh waktu yang cukup karena preparation nya banyak banget.Selamat mencoba 🤗#KacanginAku DKitchen -
Ote-ote udang rumput laut keto Ote-ote udang rumput laut keto
Beberapa hari kemarin paksu pengen banget ote2 ... bingung mau kasih isian biar lebih bervariasi ... inget sama ote2 porong yg isiannya rumput laut .... nyari rumput laut di superindo ... dapet lah ... sus dieksekusi .... Ani Sistarina -
Ote ote Porong Ote ote Porong
Saya suka makan ote ote Porong , kemudian ingin coba buat resep ote ote Porong khas yang rasanya lezat .Saya coba cari resep dari you tube dan saya recook dari Dapur sehat Mei .#GunungArjuno#CookpadCommunity_malangSemoga bermanfaat yaCook
-
Bakwan/Ote-ote/Weci Bakwan/Ote-ote/Weci
Apapun namanya yang pasti ini gorengan yg dicintai seluruh umat hahahaaLagi pengen banget makan ote-ote (di surabaya menyebutnya ote2) mumpung ada udang jadilah eksekusi buat cemilan sore-sorePakai resep ini, karena biasanya pakai tepung bakwan instan tapi ternyata anak wedok suka makan ini jadilah bikin racikan yg non msg, hasilnya g kalah kriuk dan gurih lohYuk dicoba yuk tiza Holida Emelda -
Ote ote khas porong Ote ote khas porong
Dah lama pengen buat baru kesampaian, emng sedikit ribet tapi sesuai dengan Hasilnya renyah dan gurih. Ini versi halal ya bun. Cemal_cemil Suci -
Ote-ote Porong versi Ekonomis Ote-ote Porong versi Ekonomis
Jajanan jaman masih SD. Dikala sering ikut bapak kirim sayur ke surabaya pasti pulangnya dibelikan ote-ote khas porong. Sekarang tentunya bikin yanh ekonomis aja gak sebesar di asalnya yang jumbo. Karena ini resep 1x bikin biasanya buat jualan soo...di bagi sendiri kalo pengen bikin sendikit ya. Irawati Novie -
Ote Ote Porong 💙 Ote Ote Porong 💙
Jujur ajaa sayah tipikal org yg gag ketebak, enak2 ngapain tiba2 pingin maem apaa gitu, sampe kadang suami dongkol sendirii 😅 minggu kemarin lagi mandi tibatiba ajaa kelintas pingin oteote porong, yaTuhaan mana ada oteote porong d ternateeee 😭 untungnya ada mbak Izza (Han) yg udah share resepnya, nggak pake lama malemnya lgsg cuss k hyperm*rt cari bahan besoknya langsung eksekusi 😁 enaaaakk udah mirip aslinya, jadi nggak usah nunggu mudik lebaran baru beli 😆 Ken Geneva -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)