Ote Ote Porong

Astrina Dianingtyas
Astrina Dianingtyas @as3destarz
Palabuhanratu, Sukabumi

Makanan kesukaan saya kalo pulang kampung ke Malang. Sekarang sering bikin dirumah karena udah tau resepnya hihii

Ote Ote Porong

Makanan kesukaan saya kalo pulang kampung ke Malang. Sekarang sering bikin dirumah karena udah tau resepnya hihii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 100 gramkacang kedelai
  3. 100 gramtepung terigu
  4. 100 gramtepung beras
  5. 1 butirtelur
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. Minyak goreng untuk menggoreng
  9. Bahan isi :
  10. 1 potongdada ayam, haluskan dengan blender
  11. 5 batangdaun bawang, iris halus
  12. 8bawang merah, haluskan
  13. 6bawang putih, haluskan
  14. secukupnyaMerica
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula pasir
  17. secukupnyaSaus tiram
  18. secukupnyaKecap manis
  19. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kulit : rendam semalam kacang kedelai, kemudian buang kulit ari, cuci bersih dan blender halus. Kemudian campur semua bahan dalam wadah, aduk rata, lekentalan sedang, sisihkan

  2. 2

    Bahan isi : tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukan ayam, aduk hingga berubah warna dan keluar minyak, tambahkan sedikit air, garam, gula, merica, kecap dan saus tiram. Masak hingga air surut. Masukan daun bawang. Masak lagi hingga daun bawang layu

  3. 3

    Siapkan cetakan ote ote, rendam dalam minyak panas. Masukan sedikit adonan kulit dalam cetakan ote ote, kemudian beri isian ayam, dan tutup kembali dengan adonan kulit (bisa lihat pict sebelum ini). Adonan diharapkan sebelum batas cetakan, agar mudah terlepas sendiri. Goreng dalam minyak panas dan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astrina Dianingtyas
pada
Palabuhanratu, Sukabumi
🚺 36 y.o💉 Midwife 2005📚 Kumpulan resep lengkap di instagram @as3destarz atau cari dengan hastag #mommy_audrey😊 Happy recook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa