آش بادمجان و عدس، خوشمزهههه😋
مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجانها رو پوست بگیرید،بعد مکعبی خورد کنیدو بشوریدو اجازه بدید داخل آبکش آبش بره بعد کمی نمک بهش اضافه کنیدسپس سیرها رو رنده کنید،حالا برای سرخ کردن بادمجان که روغن کمتری رو مصرف کنید۲ روش بهتون پیشنهاد میکنم،روش ۱-قبلش بادمجانها رو با آب و نمک میذاریم سه دقیقه بجوشه،بعد آبکش کرده وقتی کاملا آبش رفت ،سرخش کنید،با این کار هم روغن کمتری مصرف میشه هم بادمجانها نرمتر میشه،روش ۲-اول بادمجانها رو بدون روغن کمی تفت بدید،بعد کمی روغن اضافه کنید
- 2
خوب دوستان حالا میریم ادامه ی درست کردن آشمون،وقتی بادمجانها رو سرخ کردید سیر رو بهش اضافه کنید و قتی بادمجانها و سیر سرخ شدن آب گوشت رو هم اضافه کنید،حرارت رو زیاد کنید تا به جوشه،بعد حرارت رو کم کنید،عدس رو که از قبل خیس کرده بودید روبشورید و آبکش کنید ،و به آشتون اضافه کنید،حالا پیازها رو رنده کرده و سرخ میکنیدبهش زردچوبه و نمک وفلفل بزنید بعد آرد رو بهش اضافه کرده خوب که تفت دادید،با گوشتکوب دستی یا برقی خوب لهش کنید خوب که میکس شدبه مواد اضافه کنید،اجازه بدید آشتون بجوشه تا جا بیوفته،در آخر
- 3
که غلیظ شد،یک لیوان کشک جوشیده شدتون رو اضافه کنید،موقع سرو بهش پیاز داغ و نعناع داغ اضافه کنید،نوووش جونتون😋😋من که دوست داشتم😋😋🥰
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش بادمجان و عدس مخصوص افطار
این آش خیلی مقوی هست و برای افطار گزینه ی خوبیه انشالله درست کنید و به اشتراک بذارید#آش_بادمجان #آش #ماه_رمضان #افطار #عدس #تزیین_غذا #چالش #غذای_نونی #تزیین_آش #حلیم_بادمجان #بادمجان #آش_بادمجان_و_عدس
-
-
-
-
-
آش بادمجان
#آش #بادمجان#چالش #روزهای #برفیآش بادمجون ی آش متفاوت و خوشمزه رسپی از سودی جان
-
-
خوراک عدس بادمجان
امروز یک غذای جدید رو آوردم براتون که خیلی خوشمزه هستحتما درست کنید و لذت ببرین از این خوشمزه جان مراقب انگشت هاتون باشین که با این غذا نخورین😉😉😉😉😉کوک اسنپ فراموش نشه
-
-
-
آش عدس
ببخشيد، یک سكه دوزاری داريد؟میخواهم به گذشته ها, زنگ بزنم!به آن روزهاي دور...به دل های بزرگ،به محل كار پدرم،به جوانی مادرم،به کوچه هاى كودكى،به هم بازيهاى بچگى.میخواهم زنگ بزنم به دوچرخۀ خسته ام،به مسیر مدرسه ام که خنده های مرا فراموش کرده،به نیمکت های پر از یادگاری،به زنگ هاى تفريح مدرسه،به زمستانی که با زمین قهر نبود،به بخارى نفتى که همۀ ما رابا عشق دور هم جمع میکرد،میدانم آن خاطره ها کوچ کرده اند...می دانم ...آري ميدانم كه تو هم ، دنبال سكه ميگردى !!افسوس...هیچ سکه ای در هیچ گوشی تلفنی ،دیگر ما را به آن روزها وصل نخواهد کرد...حيف ...صد افسوس که دوزاری مان بموقع نیفتاد !💔💔💔ممنونم ازدوست عزیز و خوبم@lida_aali
-
-
آش رشته
هوای سرد پاییزی و آش رشته 🤤سرماهم خورده باشی🤧 البته یکی برات بپزه بیاره نه خودت درست کنی😂🤣من چون خودم دوست داشتم تو اون حال و هوا یکی برام یهویی ازاین کارابکنه برای همین این قابلمه رو پر کردم برای مادرشوهرم که نزدیک هستن بهمون، فرستادم😍 از قضا ایشونم از حمام میاد میبینه بهههه بههههه چه عروس کدبانویی😁😁 دیگه میدونید که یه آش گرم بعد از حمام چقد میچسبه😋😁 خلاصه که همچنان پس از ۲۲ سال عروس بودن جام رو تو قلبشون حفظ کردم😌🥰😁مرسی از مژگان جون عشق😍😍 @Mozhgan_cook#عروس_خودشیرین 😂
-
آش عدس با گوشت
#سرآشپز_طلاییآش عدس با گوشت امتحان نکردم کلا از این مدل آش با عدس میونه ی خوبی ندارم این اشو مادر همسر خواهرم پخته بودن برای خواهرم منم تزیین کردم برای عکس خودمم هی عکس انداختم نخوردم توش پرپیازه 😁
-
آش بادمجان 🥣
این آش خیلی خوشمزه و راحته و اصلاا مزه ی بادمجون داخلش حس نمیشه( به خصوص اگه سرخ نشده باشه) بنابراین برای اونایی که بادمجون رو دوست ندارن ،اما میخوان از خواصش بهره ببرن هم عالیه 👌
-
-
-
-
-
كشک و بادمجان 😋😋😋
زندگی باید کردگاه با یک گل سرخگاه با یک دل تنگگاه با سوسوی امیدی کم رنگزندگی باید کردگاه باید خندید بر غمی بی پایانلحظه هایت بی غم رفيق روزگارت آرام عزيزسلام🥰😍☃️🌧☃️🌧☃️🌧☃️🌧☃️🌧🌧#کشک_بادمجان#سرآشپز_طلایی
-
کشک بادمجان با عدس
نه کشک بادمجان است چون عدس داره و نه حلیم بادمجان است چون گوشت نداره😂😂ولی بسی خوب و خوش مزه است.😜#کشک_بادمجان_با_عدس
-
آش بادمجان بی گوشت
دستور پخت آش بادمجان با توجه به تنوع مواد متنوع است .قبلا خودم آموزش آش بادمجان با گوشت و مواد دیگر را داده بودم .ولی این آش با دو سه قلم مواد بسیار خوشمزه و کم خرج و آسان است و حتی سردش هم خوشمزه است . به خصوص اگربرای پیاز داغ و سبر داغ و نعنا داغ دست و دلبازی کنید .که من بخاطر کالری بالا و مصرف کمتر روغن فقط برای تزیین استفاده کردم
-
-
-
-
-
آش عدس
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضانآش عدس یه آش خوشمزه و بسیار مقویه که هم برای زمستونا که سرما میخورین و هم برای افطاری های ماه رمضان یه گزینه ی مناسبه. در ماه رمضان باید غذاهای سالم و البته مفید مصرف کنین تا سرحال بمونین؛ پس این آش رو حتما توی لیست غذاهاتون قرار بدین. چون به خاطر وجود عدس، گشنیز، جعفری، پیاز و سیر توی آش عدسی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی، آهن و کلسیم بدنتون تامین میشه و همزمان هم فیبر لازم رو به بدنتون رسوندین.
-
-
آش عدس
این آش خوشمزه سرشار از آهن و انرژی ، خون‌ساز وبسیار مفید که از دو ماده مغذی( عدس و اسفناج) تشکیل شده این آش خوشمزه خیلی سبک و خوشخوراک هست با تشکر از دوست هنرمندم @nazaninzahra2021 ممنون از دستورهای عالیتون عزیزم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)