آش عدس

Mahdis
Mahdis @sweetness_cakemahdis

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان
آش عدس یه آش خوشمزه و بسیار مقویه که هم برای زمستونا که سرما میخورین و هم برای افطاری های ماه رمضان یه گزینه ی مناسبه. در ماه رمضان باید غذاهای سالم و البته مفید مصرف کنین تا سرحال بمونین؛ پس این آش رو حتما توی لیست غذاهاتون قرار بدین. چون به خاطر وجود عدس، گشنیز، جعفری، پیاز و سیر توی آش عدسی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی، آهن و کلسیم بدنتون تامین میشه و همزمان هم فیبر لازم رو به بدنتون رسوندین.

آش عدس

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان
آش عدس یه آش خوشمزه و بسیار مقویه که هم برای زمستونا که سرما میخورین و هم برای افطاری های ماه رمضان یه گزینه ی مناسبه. در ماه رمضان باید غذاهای سالم و البته مفید مصرف کنین تا سرحال بمونین؛ پس این آش رو حتما توی لیست غذاهاتون قرار بدین. چون به خاطر وجود عدس، گشنیز، جعفری، پیاز و سیر توی آش عدسی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی، آهن و کلسیم بدنتون تامین میشه و همزمان هم فیبر لازم رو به بدنتون رسوندین.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۶۰دقیقه
۳نفر
  1. 1 پیمانهعدس
  2. 1 پیمانهبرنج
  3. 120 گرمسبزی تازه (گشنیز و جعفری)
  4. 2 عددپیاز
  5. 3 حبهسیر
  6. 2 لیترآب
  7. نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  8. نعنا داغ، ماست یا کشک برای سر

مراحل تهیه

۶۰دقیقه
  1. 1

    ابتدا برنج و عدس را به صورت جداگانه در مقداری آب بریزید تا حدودا یک ساعت خیس بخورند. پیاز و سیر را خرد کرده و با مقداری روغن، زردچوبه و فلفل تفت دهید.
    پیاز و سیر سرخ شده را به همراه 2 لیتر آب در یک قابلمه بریزید و برنج و عدس را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید و آب آن کشیده شود.
    وقتی آب آش عدس کشیده شد، باید سبزی های خرد شده را اضافه کنید. سپس به مقدار لازم در آش نمک بریزید و صبر کنید تا آش شما کاملا پخته و لعاب دار شود.
    آش عدس را میتوان با نعنا داغ، ماست  سرو نمایید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mahdis
Mahdis @sweetness_cakemahdis
در
دانشجوی رشته حرفه ای قنادی
بیشتر

دستورهای مشابه