Setelah coba2 dan modifikasi resep, akhirnya berhasil bikin kue cucur yg lembut dan bersarang 😊

Ini dia kue kesukaan anak-anak n tentu saja maminya juga...hehehe😋 pkknya kue2 dengan campuran gula merah at gula aren rasanya sesuatu bgt....😁😁 Bahan n cara buatnya pun sangat mudah....👍

Challenge GAS pekan ini adalah olahan jajanan pasar. Saya memutuskan membuat cucur terkenang akan memory ketika saya rutin ke pasar tradisional mengikuti almarhumah mama belanja stok mingguan, saya request cucur.Cucur adalah makanan khas Banten yang biasanya menjadi kue yang banyak terdapat di pasar-pasar tradisional untuk camilan di waktu luang. Bentuk dari kue ini juga serupa dengan kue serabi. Memiliki rasa manis legit pada bagian tengah kue dan renyah di pinggiran kuenya.Catatan dalam membuat cucur adalah:1. Konsistensi adonan harus pas2. Minyak goreng harus pas (jika kurang ditambah)3. Menggunakan wajah cekungTerimakasih inspirasinya Mbak Ratih, enaak... Saya membuat dua kali resep tapi saya cantumkan resep aslinya, ya.*15-10-25Source : @O2_Kitchen#JajananPasar25#GAS2025

Masih kangen kue jajanan pasar, cuma yang ini request mr.A dari entah kapan, selalu ditunda bikinnya, padahal udah simpen resep dapurvy dari lama juga. Akhirnya kemarin bikin dan suami suka, happy :) ini beneran kaya cucur yang aku suka, berserat semua, manis pas, pinggirannya kering, tengahnya empuk, cocok sama selera aku.

#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Jakarta#KueCucur#KueTraditional

Salah satu jajanan tradisional yg tak pernah lekang oleh waktu,ceileee...sok puitis😅 Ceritanya misua lagi kepengen kue cucur tp yg jualan lagi pulkam trus diriku blm pernah bikin kue ini ya cari2 dicookpad nemu deh resep mba aditya damayanti ini yo wiss lgsg eksekusi yess

Salah satu jajanan kesukaan saya selain kue Bolang-Baling, hehe. Kue Cucur yang dijual di luaran ada yang jenisnya berserat, ada juga yang tidak. Saya doyan keduanya, tapi jika diminta, saya lebih memilih yang berserat. So, here we go!

Mau ada acara tapi bingung mau buat jajanan pasar apa nih. Akhirnya kepikiran untuk buat kue cucur

Enak dan manisnya pas ...serta mengembang cantik ... buat yuuk ... 😋

Second trial, lumayan lah ya meskipun gak secantik punya mbak @dewirosmayanti . First trial beberapa minggu lalu kue cucurnya berserat, tapi gak berbentuk abstrak gak jelas gitu hehe. Kali bikin lagi lumayan serat cantiknya keluar tapi belom bisa bentuk topi mexico. Memang agak tricky ya si kue cucur ini. Ok, cocok lah sama resepnya mbak dewi, kue cucur nya udah dingin pun masih empuk dan enak nggak keras/alot. Untuk resep ini hasil kue nya dikit ya, jadi kalo gagal gak sakit hati baget 😂. Ijin share resep ya mbak dewi 😁

#dirumahsaja itu kudu kuat iman...kalau enggak ya kayak gini nih...bawaannya mau ngemiiil muluk. Kali ini percobaan bikin kue cucur resep dari a_dama