Tempe Katsu

2 orang berencana membuat resep ini
Sri Hertiningsih
Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih

Biar ga bosan makan tempe...🤭😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (beli 3000) belah, tebal-/+ 0,5 cm
  2. Bahan marinasi tempe (aduk rata) :
  3. 50 mlair
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 1 siungbaput dihaluskan / 1 sdt baput bubuk
  7. Bahan kering : secukupnya terigu
  8. Bahan basah :
  9. 7 sdmterigu
  10. 110-120 mlair / dikira2 kekentalan sdng
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/2lada bubuk
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 1/4 sdtsoda
  15. Bahan pelapis : tepung roti putih / orange

Cara Membuat

  1. 1

    Belah tempe ketebalan -/+0,5 cm / selera. Celupkan sambil ditekan2 pd bumbu marinasi. Biarkan 30 mnt, agar bumbu meresap.

  2. 2

    Ambil tempe, baluri bhn kering, celup pd bhn basah, gulingkan pd bhn pelspis. Lakukan sampai habis. Simpen dl k dlm kulkas -/+ 30mnt, goreng, dgn api kecil, balik sekali. Angkat, tiriskan. Sajikan, bs dg saus sambal / tomat / mayonais

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng katsu dengan api kecil, balik sekali. Angkat tiriskan. Sajikan dengan saus kesukaan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sri Hertiningsih
Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih
pada

Resep Serupa