Apem Keju Cheezy Creamy

Finar
Finar @cook_28743539
Surabaya

Bismillah,
Jumat berkah...
Biasany di hari jumat ana sering bebikin makanan, bs kue, nasi, gorengan, cemilan.
Kali ini, ana mau ngeshare apem cheezy ya, ( ngeju), nah.. biasanya apem dinikmati dg rasa manis, anyway ana punya stok bubuk keju orange, so lngsung cuzz kita simak cara bebikin nya.. Yuk disimak!!!

Note : pilih lah keju dg rasa yg tdk terlalu asin, dg aroma keju yg harum, dan punya rasa creamy, jd bila dikombinasikan, rasanya tdk aneh ato over. Pemilihan bubuk keju harus diperhatikan.

Apem Keju Cheezy Creamy

6 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Jumat berkah...
Biasany di hari jumat ana sering bebikin makanan, bs kue, nasi, gorengan, cemilan.
Kali ini, ana mau ngeshare apem cheezy ya, ( ngeju), nah.. biasanya apem dinikmati dg rasa manis, anyway ana punya stok bubuk keju orange, so lngsung cuzz kita simak cara bebikin nya.. Yuk disimak!!!

Note : pilih lah keju dg rasa yg tdk terlalu asin, dg aroma keju yg harum, dan punya rasa creamy, jd bila dikombinasikan, rasanya tdk aneh ato over. Pemilihan bubuk keju harus diperhatikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
60 orang
  1. 1 kgtepung beras rose brand
  2. 5 sendoktapioka
  3. 1 butirkelapa tua, ambil santannya
  4. 2 gelasair kelapa yg sdh direbus
  5. 500gula pasir
  6. 50 grbubuk keju orange
  7. 2 sachetsusu dancow putih
  8. secukupnyaAir
  9. 11 grragi / yeast
  10. secukupnyaWijen
  11. Minyak untuk olesan

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan tepung beras, gula, ragi, air kelapa, santan. Aduk rata. Diamkan 1-2 jam. Bila udara dingin ragi biasanya sulit untuk berkembang, jd ana masukkan magic com mode hangat 15 mnitan. Tambahkan bubuk keju dan susu. Lalu siapkan teflon dg diameter 8 cm, lalu cetak adonan bila sdh naik/ berbusa/ ber gelembung (mumbul bhs Jawa nya). Cetak adonan pake teflon. Pastikn permukaan transparan, tanda sdh matang sempurna, jgn lupa beri taburan wijen hitam... Sbg pemanis. Selamat mencoba.

  2. 2
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finar
Finar @cook_28743539
pada
Surabaya
seorang akhwat yg sedang belajar apapun..memiliki hobby sampingan sebagai R&D produk pangan, serta QC sebuah produk instan...memiliki pengalaman di bidang uji indrawi...( selama 1 SKS hehe) cukup buat memahami dg mengenal produk makanan di bidang industri...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa