Sop Daging Susu

araimandap
araimandap @araimandap
Lampung

Ada daging sapi sedikit di freezer, dibikin sop aja biar makin bergizi 😂 Kebetulan saya beli susu chil go original buat bocil, tapi dia ga suka. Yaudah deh saya coba campur di sop nya aja. Eh, malah doyan banget anaknya sampe abis banyak. Hihihi. Btw, saya pakai takaran lada yang ga terlalu banyak supaya bocil ga kepedesan. Bisa diatur aja sesuai selera ya

Sop Daging Susu

15 orang berencana membuat resep ini

Ada daging sapi sedikit di freezer, dibikin sop aja biar makin bergizi 😂 Kebetulan saya beli susu chil go original buat bocil, tapi dia ga suka. Yaudah deh saya coba campur di sop nya aja. Eh, malah doyan banget anaknya sampe abis banyak. Hihihi. Btw, saya pakai takaran lada yang ga terlalu banyak supaya bocil ga kepedesan. Bisa diatur aja sesuai selera ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 250 gramdaging sapi
  2. 250 gramwortel
  3. 250 gramkentang
  4. 1/4 buahkol
  5. 1 buahtomat
  6. Secukupnyadaun bawang dan seledri, saya hanya daun seledri
  7. Bumbu halus
  8. 7 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1/4 sdtlada
  11. 1 ruasjahe
  12. Pala sedikit saja, boleh pakai pala bubuk
  13. secukupnyaGaram
  14. Bahan lainnya
  15. 1 batangkayu manis ukuran sedang
  16. 3 buahcengkeh
  17. 2 buahkapulaga
  18. 1 1/2 bungalawang
  19. Susu full cream. Bisa cair atau bubuk
  20. jika sukaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging, rebus di air mendidih yang sudah diberi sedikit garam hingga empuk.

  2. 2

    Potong2 wortel, kol, kentang, tomat, dan seledri sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan kayu manis dan cengkeh. Tumis hingga bumbu harum, lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging bersama wortel yang sudah dipotong2.

  4. 4

    Setelah wortel empuk, masukkan kentang dan kol. Masak hingga semua sayuran empuk.

  5. 5

    Tuang sop di mangkuk, tambahkan susu sesuai selera, aduk hingga rata. Kalau saya, satu mangkuk sup, saya tuangkan susu cair 125ml.

  6. 6

    Taburkan bawang goreng jika suka. Sup daging susu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
araimandap
araimandap @araimandap
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa