Garang Asem Khas Pekalongan
Ini resep dari ibu mertua yang sebelumnya belum pernah masak. Hanya pernah makan aja.. 😁😁Karena suami orang pekalongan yang dulunya sering makan masakan ibu dan ini lagi pengen yang namanya garang asem mangkanya saya minta resepnya sama ibu mertua. Alhamdulillah pertama kali masak suami langsung bilang enak. Sampai nambah makannya 🥰🥰
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Daging sapi dan tetelan di cuci hingga bersih dan direbus selama 10 menit lalu buang air untuk diganti yang baru dan angkat daging dan tetalan potong kotak-kotak. Kemudian rebus air tunggu hingga mendidih masukkan daging tadi rebus sampai empuk selama 1 jam.
- 2
Semua bumbu ulek digoreng dan diulek hingga halus sisihkan, kemudian kluwek diulek juga.
- 3
Panaskan minyak tumis bumbu ulek, tambahkan bumbu cemplung (daun salam dan laos) dan kluwek.
- 4
Kemudian masukkan bumbu tumis kedalam rebusan daging dan tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan cabe rawit utuh. Tunggu hingga mendidih masukkan tomat dan daun bawang. Tes rasa klau sudah pas siap dihidangkan selagi panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Garang Asem Daging Sapi Garang Asem Daging Sapi
Suami tiba² pengen makan garang asem sapi ala ibunya(mertuaku), dan aku gatau garang asem itu apa, karna belum pernah coba, apalagi masak 😁 akhirnya nelpon mertuaku dong wkwk..Dan taraaaa... Jadi juga garang asem daging sapi 😅 dia pun syuukkaaa 🥰
-
4.Garang asem daging 4.Garang asem daging
gegara makan garang asem di mall, suami minta dibuatin lagi, padahal ini istrinya tak pernah masak gitu, akhirnya cari2 resep dari berbagai sumber, dan hasilnya suami dan mertua suka, ini foto yg bisa terselamatkan 😂
-
Garang asem Garang asem
Pak su suka banget jajan di garang asem mas*uki pekalongan, jadi coba bikin garang asem sendiri, kata paksu mirip sm garang asem mas*uki , girang deh yaaa 😍
-
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
suka sama garang asem yang rasanya manis asem asin nano nano kek gini tapi belum pernah bikin.so ini my very first time garang asem.😚
-
-
Garang asem Pekalongan (pakai slow cooker) Garang asem Pekalongan (pakai slow cooker)
Gegara pandemi jadi gak pulang Pekalongan dan belum bisa makan garang asem kesukaanku. Cari2 di cookpad akhirnya nemu resep yg pas di lidah. Anak2 jg suka, suami sampe nambah2 makannya. Ini aku masak pake slow cooker biar dagingnya empuk.Resep asli sy kasih link nyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5155554-day-29-garang-asem-daging-sapi-khas-pekalongan?invite_token=ofY3Mq1rjBWdYs9Qi95Any6v&shared_at=1601257241
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Saya ga pernah makan ini sebelumnya. Tiba2 ibu mertua saya nanya"pernah makan garang asem ayam mba?"Saya jawab "belum pernah bu"Trus diajarin deh cara masaknya. Tp krn saya males...saya ga bungkus pake daun pisang. Dan dikukus lg. Udah aja bgitu. Tapi endeeess kok 😆
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Hari ini masak atas request suami yaitu Garang Asem....udh lama juga saya ga masak ini, jadi kangen juga dg garang asem.....buatnya mudah dan simple....yuk dicoba....
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Dapet resep garang asem favorit suami dari ibu mertua 😍 #5resepterbaruku #berburucelemekemas
-
Garang Asem Garang Asem
Duluuu, duluuu sekali pernah coba garang asem di salah satu rumah makan daerah Boyolali. Rasanya segeer, simple yg gk kebanyakan bumbu.Mungkin segernya berasal dari belimbing wuluh #sotoy.. 😁Berbekal mbah gugel nan baik hati, brosing2 nemulah resep Garang Asem dr Bloger cantik mba Diah Didi..Simple bumbu2nya dan kyanya gampang di eksekusi. HehehTernyata memang simple moms, yg sdkt agak tricky bagian bungkus ke daun pisangnya, kuahnya suka2 ngucuuur 😧 plus panaaaas 😥Cuma semua itu terbayar setelah mateng dan dipuji suami ( sampai nambah makannya 😄 )Jd curhat, sok dicoba moms..
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Garang Asem ini menu yang sering dimasak Ibu Mertua. Bumbu cukup diiris, tidak perlu dihaluskan. Biasanya Ibu suka menambahkan telur ayam mentah di atas adonan sebelum dikukus. Kali ini telur saya skip.Saat dimasak dengan santan, ayam saya masak lebih lama sampai matang.#PejuangGoldenApron2
-
Garang Asem khas Tegal Garang Asem khas Tegal
Challenge pertama dari pak misua..disuruh buat garang asem yg ku sendiri pun tak pernah makan dan tak pernah liat bentuknyaa..and soo..langsung tlp mama minta resep..awalnya rada down buat bikin secara pak misua punya tempat favorit buat makan garang asem di tegal..yg namanya favorit udah pasti berasa sedunia kalah enak ama ini..so..takut rasa dan bentuk yg dibuat anehhh malah di katain..tp liat dia antusias ku coba sajaa..dan alhamdulilaahhh...diluar dugaan..makannya ampe nambah n keselek selek..krn enak n seger..jadi ku anggap di challenge ini ku luluss yaa..hihi#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar