Jamur Isi

Monica Novara H. @monica_novara
Jamur yg tudungnya lebar, bisa diolah seperti ini ya.. Diisi atau diberi topping setelah diambil tangkainya. Ada banyak versi, diisi daging cincang pasti enak juga. Kali ini saya bikin versi vegetarian ya.. Selamat mencoba!
Cara Membuat
- 1
Cabut tangkai jamur, cincang lalu gunakan sesuai kebutuhan.
Aduk rata bahan isi. - 2
Isikan atau sendokkan bahan isi ke dalam tudung jamur.
- 3
Kukus hingga matang, sekitar 15 menit. Kuah jamur bisa digunakan/tidak, sesuai selera. Saya skip karena aroma jamurnya akan terlalu kuat.
- 4
Kuah, panaskan minyak, tumis bawang dan jahe hingga harum. Tuang air, beri garam, lada, kaldu bubuk. Masukkan jamur isi. Didihkan. Terakhir masukkan daun bawang dan minyak wijen. Angkat, sajikan hangat.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Jamur Isi
Pas banget, aku tuh masih punya jamur se plastik. Jadi bisa support arisan semangcook, cooksnap resep Monica Novara. Sekalian posbar masakan sehat kuah bening. O iya..untuk jamurnya pilih yg lebar spy bisa diisi dg adonan. Adonan isi aku tambahin ayam mix udang giling.#SemangcookArisan_MonicaNovara #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya#LihaiCooksnap_September#KuahBening


Tumis Brokoli Jamur Shimeji
Untuk sehari2, saya lebih suka masakan sayur yang simpel aja misalnya ditumis seperti ini.. Lebih menghemat zat gizi juga karena dimasak dalam waktu singkat + sekali habis (tidak dipanaskan ulang). Selamat mencoba!#Semangcook_SayurSegar#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang


Jamur isi daging
Jamur isi ini idenya saya dapat karena udh bosan dgn resep2 yg ada, dan saya suka sekali jamur dan daging maka saya kombinasi menjadi jamur isi ini,selamat mencoba.


Tumis jamur merang
Jamur adalah salah satu makanan yang banyak manfaatnya bagi kesehatan.Dapat dijadikan pengganti daging atau ikan bagi orang yang vegetarian.😇


Ayam cincang jamur
Mencoba menu dengan rasa ala hok*en , ayam cincang jamur 😉


Tahu Telur Ayam Jamur
Tema Balon Challenge kali ini adalah perjamuran,m paduan ayam cincang, tahu telur dan jamur kuping yang dikukus sangat pas untuk lauk atau cemilan sore, cukup mengandung protein dari ayam, tahu & telur, serat dari wortel & jamur kuping.. sangat mudah dibuat dan bergizi, selamat mencoba..#BALONChallenge #KreasiJamur


🍄Jamur Isi Tempe
Assalamualaikum😘Selamat Hari Tempe Nasional ya teman2😍. Jangan bosen makan tempe, selain kaya gizi, superfood satu ini gak ada matinya buat dikreasikan jd apapun juga, mulai gorengan, sambal, bakso, kukis, ice cream, cake, coklat, sayur, burger, steak, nugget, roti dsb semua hampir bisa dikreasikan dg si tempe yg kece ini. Soo..yang gak suka makan tempe, yuk mulai kreasikan tempe menjadi makanan favoritmu dan semuanya ada di Cookpad👍🤩Kali ini saya recook resep jamur isinya mbak Monica. Untuk variasi olahan tempe saya biar gak bosen, saya coba resep tempe dg kuah segar. Resep asli menggunakan tahu, karena hari ini adalah hari tempe, jadi isiannya saya ganti dengan tempe😊Source Resep: Monica Novara Hardini (dengan sedikit modifikasi)#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe


Vegetarian Gyoza
Lagi pengen makan gyoza... Masih dalam rangka menambah konsumsi buah dan sayur, jadi kali ini gyozanya versi vegetarian ya.. selamat mencoba!!#CookpadCommunity_Semarang


Cireng isi ayam jamur
Bahan isi lihat resep sebelumnya ya. Saya memakai resep ayam jamur masak mentega, bisa juga diisi selera masing".


Mun Tahu Ayam Jamur
Perdana nyoba tahu Morinaga Mori-Nu Silken Tofu varian nigari. Setelah dimasak, teksturnya sih seperti tahu sutera pada umumnya, tapi rasanya lebih "rich".. seperti susu kedelai homemade yg pekat. Enak!Ayam bisa diganti udang, jamur bisa diskip. Selamat mencoba!#CookpadCommunity_Semarang


Sosis Telur isi Jamur
Ada teman yg pengen makan sosis yg vegetarian lalu keluarlah ide diisi dengan jamur tiram


Cumi Saus Mentega
Biasanya saya lebih suka cuminya digoreng dengan tepung terlebih dahulu, tapi sesekali masak versi seperti ini. Bumbunya bisa disesuaikan selera ya.. Selamat mencoba!#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya


Telur Gongso dengan Udang & Jamur
Simpel banget! Bisa untuk Menu Sahur juga ya teman2 😍 Gongso telur, bentuknya seperti orak-arik, berkuah manis kecap. Biasanya saya pakai telur aja, tapi untuk menambah protein hewani, saya kombinasikan dengan udang. Ada jamur enoki, ikut dimasukkan juga. Bahan bisa dimodif sesuai selera. Selamat mencoba!!#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_SahurBareng#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#week11#RamadanCamp_Misi6


Lumpia Bihun Jamur
Memanfaatkan kulit lumpia yg entah sejak kapan nganggur di freezer.. Pas ada jamur segar juga bihun, cuss bikin cemilan gurih ini.. Walau motretnya udah kesorean tapi mayanlah ada cemilan kriuk anget... Selain cabe rawit, cocok juga ya lumpia ini dicelupkan ke cuka merah. Selamat mencoba!!#CookpadCoomunity_Semarang#SemangcookPosbar_MieKirinDia#PekanPosbarMie


Tumis jamur kuping
Jamur kuping tergolong bahan makanan sehat yang dapat diolah menjadi santapan lezat.Menurut pengobatan tradisional China dapat digunakan untuk mengobati penyumbatan pembuluh darah (aterosklerosis).Resep tumisan seperti ini sangat praktis untuk dicoba. Selamat memasak 😊


71. Tongseng Jamur Tiram
Jamur tiram salah satu jamur yg bisa diolah menjadi bakso, jamur krispy atau sate jamur seperti yg wkt itu saya pernah buat. Kali ini saya bikin tongseng jamur, sekalian masakin untuk ibu saya yg vegetarian. Gak kalah enak dengan tongseng daging.Resep dari Mba Juliana Mentari , enakk bangeett 🤩😊Selamat mencoba!#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bandung


Tongseng Jamur
Ingin coba olahan jamur lain yaitu di tongseng. Bosan kalo diolah jamur crispy terus. Selamat mencoba 😊


Nasi Goreng Jamur
Mirip seperti nasi goreng pada umumnya. Namun, versi ini lebih sederhana (karena saya gunakan lebih sedikit topping dengan tujuan agar rasa jamur pop up).Cita rasa jamur tiram yg yummy ketika diolah macem-macem, bercampur dengan penyedap plus nasi. Enak dimakan selagi hangat. Resep hasil improvisasi di dapur ehee~


Capcay jamur tiram (Vegetarian Menu)
Kemarin ke pasar nemu jamur tiram cuss dehh langsung di eksekusi, apalagi aku memang pecinta jamur.Tahu nggak ternyata jamur nggak kalah kandungan proteinnya dengan ayam dan daging lhoo... tapi bedanya jamur dari protein nabati lebih sehat daripada ayam dan daging, jadi cocok nih bagi yang pengen hidup sehat atau yang pengen menurunkan berat badan.#resepjamurtiram #jamurtiram #jamur #menusehat #dietsehat #dietkenyang #vegetarian #vegetarianmenu #capcay #capcayjamur #makansayur


Karnıyarık (Terong Isi Tumisan daging Ala Turki)
Halo kali ini Masih seputar Turkish recipe Dan Kali ini Saya akan share resep Karnıyarık atau terong ungu import yg diisi dengan daging cincang,Semoga Resep kali ini membantu ya, Dan Jangan lupa Untuk Re-cook ya, Selamat Mencoba


Sawi Isi - Masak Kuah
Sajian berkuah ini enak segar.Dibuat dari sawi putih yang diisi dengan tahu putih lembut dan daging cincang yang gurih.Dan disajikan dengan kuah hangat bening dengan bumbu sederhana yang nikmat, yumm..😋Padukan dengan Tepung Tapioka Rose Brand cap Tani Gunung, untuk mendapatkan citarasa yang lebih enak kenyal ya..#SawiIsi#OlahanDagingTanpaTerigu#CookpadCommunity_Jakarta


Tekwan Malang
Dikasih kulit pangsit sama mertua, akhirnya diolah jadi tekwan. Meskipun tekwannya versi aku sendiri, tapi percayalah, nikmat 😁Selamat mencoba bun 🙂#cookpadcommunity_semarang


19. Tumis Jamur Cuciwis
Cuciwis/keciwis/ciciwis biasa disebut juga kol mini atau pucuk kol. Nama kerennya brussels sprout-nya Indonesia. Duet dengan jamur tiram yang mudah didapat.Menu mudah, sederhana & cepat. Cocok untuk vegetarian, karena tekstur & rasa jamur bisa menggantikan ayam.


Gochu Twigim (Cabai Hijau Isi a la Korea)
Punya cabai hijau besar, diberi isi seperti ini juga enak lho 👍Banyak sekali jenis street food Korea, gorengannya pun banyak.. Salah satunya gochu twigim ini. Berupa cabai hijau besar yg diisi daging giling, dibalur tepung lalu digoreng dan disajikan dengan saus celupIsiannya bisa juga dipadu dengan korean glass noodle/soun korea, tapi kali ini saya pakai daging sapi giling saja.Memang rasanya ga terlalu asin, tapi coba deh dicelupkan ke sausnya yg bercita rasa kuat itu. Asin, asam, pedas.. Hmm kaya rasa! 😋Selamat mencoba, teman2 😍Source : Seonkyoung LongestDengan modifikasi#Semangcook_NulisResep#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang


Bakso Daging Jamur Kuping
Untuk kreasi jamur kali ini saya memakai jamur kuping. Biasanya saya membuat bakso jamur kuping ini dengan daging ayam cincang,tetapi karena tidak ada stok daging ayam,ternyata pakai daging sapi cincang enak juga kok😊#Potberbisik_AnekaJamur#BALONChallenge#KreasiJamur#BalonKombes_Minggu5#Cookpadcommunity_bekasi


Tahu Isi Hot Meletot
Bikin cemilan buat hari ini, tahu isi versi saya, cuman bumbu petisnya aja aku beli diwarung, keburu laper ini gak sempet bikin bumbu petis 😂 Makannya hati2 ya, ini pedes luar biasa


Jjampong (Mie Kuah Seafood Pedas Korea)
Source : @ doobydobap dengan modifikasiIni draft udh lama bgt 😆Seafood berkuah pedas nan panas, cocok disantap saat cuaca dingin. Selamat mencoba!#SemangcookHokyaHokye24#Semangcook_Seafood#CookpadCommunity_Semarang#HariLautSedunia


Kwetiau Siram Ayam Jamur
Ini masih dalam rangka penghabisan bahan2 di kulkas. Saya sih sukanya pakai kwetiau basah yg terbuat dari kanji/tapioka, jadinya kenyal lembut meluncur bebas.. Tapi kembali ke selera masing2 ya. Toppingnya ini bisa juga utk siraman mie, bihun, misoa, soun dsb. Selamat Mencoba!#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya


Cah Yan / Bakso Babi Udang
Hi Guys ! Oh iya , resep ini memakai daging babi ya .. untuk versi halalnya bisa menggunakan daging sapi cincang. Selamat mencoba !


Sate Jamur Bumbu Kacang #4
Pertama kali ngolah jamur dibikin sate, setelah dicoba ternyata rasanya ga jauh beda dg sate ayam bund. Enaakkk~Tapi bikinnya lumayan lama, abisnya cepet:') So saran aku bikinnya mending sekalian banyak aja Bun, soalnya mau banyak atau dikit waktunya sama aja.Yok selamat mencoba~

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14614912
Komentar