Karna lagi PPKM suami lebih sering di rumah mau makan enak di luar rumah tapi agak worrid karna punya baby juga, jadi nya d usahakan stock belanjaan buat seminggu dan makin rajin masak tiiiiap hari, tapi baru sadar kalo kehabisan saus tomat huhu

Kemarin lusa, suami saya memancing bersama om dan kawan-kawannya. Alhamdulillah dapat ikan lumayan. Kalau ditimbang, kurang lebih sekitar 1kg.Jenis ikan ini adalah ikan air tawar dengan nama Kalui, karena itu saya berinisiatif memasaknya menjadi lauk yang beda dari biasanya. Asam manis pilihan saya.Tapi beda dari asam manis pada umunya, saya tidak menggunakan saus tomat sebagai pewarna merah. Saya hanya menggunakan cabai merah dan tomat, cabai rawitnya pun saya buat utuh agar anak saya yang umur 1th bisa ikut memakannya.Lebih enak lagi jika diberi irisan bawang bombai. Tapi karena tak ada stok, saya skip saja heheResep lengkap ada di bawah, jika mau recook silahkan bunda😊😊😊😊#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#MingguKe-1

Ayam saos tomat asam manis enak dan gurih rasanya

Saos tomat ini gampaaaaaangggg banget~~~ cocok buat temen makan yang crispy crispy wkwkw.

Ini resep ikan kakap asam manis sederhana. Bisa buat masak dadakan kalau bosen sama goreng-gorengan.

Pas di pasar nemu ikan kakap seger2,, beli deh buat dibikin fillet ikan goreng tepung, tp kaya nya bosan yaa gitu aja, jd kasih saos asam manis 😂😂

Mumpung hari libur, jadi masaknya dibuat sedikit beda. Masih ada ikan kakap 2ekor di freezer nih. Resepnya juga mengarang bebas 😁

Punya stok ikan kakap filet di kulkas, terus saya bingung mau olah jadi apa. Setelah saya tanyakan istri, dia mau yang ada saus asam manisnya. Setelah itu, langsung deh saya buat ikan kakap asam manis versi saya. Yang mau bikin versi simplenya, bisa juga ya. Tepungnya ganti tepung serbaguna instant dan dalam membuat sausnya cukup pakai bahan utamnya aja yaitu saus tomat, saus sambal, gula, garam, kaldu jamur, air dan tepung kanjiKebetulan menyambut tahun baru imlek ini tema posbar di cookpad adalah menulis resep olahan makanan dari bahan ikan. Jadi saya post resep ini. Di tahun naga ini semoga semuanya bisa lebih baik dari tahun-tahun sebelumnya#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KeberuntunganTahunNaga2024#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CPBaliAuthor2024_wili

Di pasar lagi banyak ikan kakap merah dan seger2 banget. Udah lama pengen di masak asam manis, baru kesampean..Lumayan buat lauk sahur

Hasil mancing ke laut dapat ikan kakap merah terus langsung abang sama adek minta dimasakin asam manis

Pertama kali mengolah kakap. Cari-cari resep nemu 2 resep yang aku gabung jadi 1 di resep ini 😃Source: masak.tv & willgoz kitchen (youtube)