Tumis Jamur Pedas Gurih (No lembek, No bau)
Pernah masak jamur tiram tapi hasilnya lembek dan bau? Disini aku share tipsnya biar gak bau dan lembek nih.. Dijamin jamurnya tetep kekar dan wangi bumbu, Lho.
Tumis Jamur Pedas Gurih (No lembek, No bau)
Pernah masak jamur tiram tapi hasilnya lembek dan bau? Disini aku share tipsnya biar gak bau dan lembek nih.. Dijamin jamurnya tetep kekar dan wangi bumbu, Lho.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur tiram, lalu suwir sesuai selera (disarankan jangan terlalu kecil karena nanti akan mengecil).
- 2
Letakan jamur yang sudah disuwir dalam wadah, kemudian taburkan 1 sdm garam dan tuangkan air hangat (agak panas) sampai jamur terendam sempurna. Aduk sampai garam larut, diamkan sekitar 15 menit.
- 3
Lalu remas-remas jamur, kemudian buang airnya dan peras sekuat tenaga hingga jamur benar2 kering dan mengecil. Pindahkan jamur yang sudah diperas ke dalam wadah lain. Sisihkan.
- 4
Siapkan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu iris hingga harum. Lalu masukan jamur dan aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air (sekitar 200ml).
- 5
Berikan garam dan merica secukupnya serta minyak wijen, saos tiram dan kecap asin. Aduk, lalu diamkan hingga air tumisan menyusut (jangan lupa sesekali diaduk).
- 6
Matikan api bila air sudah menyusut. Tumis jamur pedas gurih siap disajikan... Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Jamur Pedas Tumis Jamur Pedas
Sebenernya cuma mau bikin tumis jamur kancing saja tapi ternyata masih ada sedikit sisa jamur tiram, akhirnya digabung saja.
-
Tumis Jamur Pedas Tumis Jamur Pedas
Suka dengan aneka olahan jamur kecuali jamur crispy 😅... dan pastinya suka dgn makanan pedas jadilan tumis jamur super pedas untuk makan siang hari ini... walaupun sudah sering buat ini tp gak pernah bosen kynya 😅Oiya tumis ini bisa masukan aneka jamur lainnya loh, n yang pasti rasanya akan lebih beraneka 😆Selamat recook dr resep ini 😋Berkabar yaa 😁👍🏼
-
Tumis Jamur Pedas Tumis Jamur Pedas
Walaupun banyak yang gk suka jamur tiram..padahal sebnrnya rasanya enak loh...saya coba dimasak pedas...n rasanya nendang...weenak..bikin nambah nasi terus.yuk dicoba...#PejuangGoldenApron3
-
Tumis Jamur Pedas Tumis Jamur Pedas
Ini perdana sy masak jamur tiram.. awal masak krn di kulkas adanya cm jamur tiram, bakso, telur & wortel.. akhirnya muter otak gmn spy bs masak simpel tp enak.. ktm dech masakan yg enak & simpel yaa cm tumis2an.. 😊😊😊
-
Tumis Jamur Pedas Tumis Jamur Pedas
Alhamdulillah...menu hari ini sesuai dengan mealplan...😍Biasanya kalau masak tumis jamur ditambahi toge...kali ini hanya jamur tiram...yuk langsung cek resepnya...
-
Tumis Jamur Tiram Gurih Pedas Tumis Jamur Tiram Gurih Pedas
Emang paling enak banget kalo makan jamur tiram, cuma di tumis aja udah enak :(((
-
Tumis Jamur Pedas Tumis Jamur Pedas
Yes betul saya penggemar jamur! Sempat shock waktu jamur enoki dibilang membawa virus (sampai sekarang belum tahu apakah itu benar atau ngga, ada yang tahu?).Jamur yang sering banget saya stok di rumah adalah jamur kancing atau champignon. Jamur ini sering banget saya goreng dengan balutan tepung a la a la resto Wingstop. Dengan tentu saja saus yang paling cocok adalah saus mayo tomatnya Kewpie. Garing diluar lembut dan juice di dalam dan sausnya yang asam seger. Nyeeuus gitu di hati (lebay).Kali ini saya tumis aja sama semua sisa bahan lain di kulkas. Ada tumpukan daun bawang dan semangkuk sisa bumbu balado.#PejuangGoldenApron2#BayarResep
-
Tumis Jamur Pedas Tumis Jamur Pedas
Alhamdulillah..Tumis Jamur kancing pedas, masih dengan tabungan resep ini..Buat setoran GA Minggu ini..Semangat untuk beberapa Minggu ke depan..Semoga minggu depan udah agak longgar waktunya jadi bisa masak² lagi deh😁Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13451152-tumis-jamur-pedas?invite_token=Fmn3CMGuxSzLXGeePrNvcQpv&shared_at=1617706112Source : ibu hes#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
-
Tumis Jamur Pedas Tumis Jamur Pedas
AssalamualaikumSelamat malam teman teman...Untuk #RamadanCamp_Misi6 kali ini saya setor tumis jamur pedas aja, karena salah satu penolong dikala telat bangun sahur ya tumisan kek gini. Dulu saya g pernah masak jamur, nyobain si pernah, sewaktu ngekos disalatiga, ibu kos suka banget masakkin jamur, tp ya udah sebatas itu doank. Pulang ke jambi g pernah sm sekali nyentuh tu jamur. Tp setelah kenal cookpad saya coba2 masak jamur yg sesuai dgn selera saya yaitu yg pedes2. Biar makan lebih berselera xixi.. thanks banget buat cookpad karena berkat dirimu, lauk pauk dirumah bisa beragam, g itu2 aja hahaha, makasi jg krn berkatmu aku bs nambah teman rasa sodara...❤️#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai_MenuSahurPraktis#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni
-
Tumis Jamur Pedas Tumis Jamur Pedas
Bingung masak apaa, tapi pengen yg pedas2.Akhirnya bikin jamur pedesss#jamur#tumisjamur#bumbujamur#jamursate#pejuanggoldenbatikapron
-
Tumis Jamur Pedas Tumis Jamur Pedas
Masakan sederhana dan terfavorit dirumah, masak nya gak pake lama dan mudah.
-
Tumis Jamur Pedas Tumis Jamur Pedas
Menu praktis dan cepat dengan bahan yang mudah dan murah. Selamat mencoba 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar