Sambel Bajak

kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
Banyuwangi

Bikin stok sambel sekalian untuk persiapan puasa.

#GA_TheNextLevel #kreasivinagoest

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grCabe merah
  2. 150 grcabe rawit
  3. 100 grbamer
  4. 20 grbaput
  5. 1 sdmebi
  6. 1 sdtterasi
  7. 100 grtomat
  8. 100-150 mlminyak
  9. 1-2 sdmgulmer
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan. Lalu goreng setengah matang terlebih dahulu. Haluskan

  2. 2

    Panaskan minyak. Masak sambal. Saat sudah setengah matang masukkan gula, garam. Koreksi rasa. Aduk2 hingga matang.

  3. 3

    Dinginkan sambal terlebih dahulu. Kemudian tempatkan dalam wadah tertutup. Biasanya saya menyimpannya dalam lemari es sebagian. Keluarkan 10-15 menit sebelum akan digunakan. Jika saya simpan di suhu ruang, saat 2mg masih ada sisa sambalnya saya angetin lagi supaya tidak berjamur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
pada
Banyuwangi
ig : vina goestantrina| cooking for self, semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa