Fuyunghai Udang
Menu makan siang dan malam hari ini: "Fuyunghai Udang". Kalau masak ini pasti suami lahap makannya. Aku bikin yang simpel aja kali ini. Isinya cuma pakai kol, wortel, daun bawang, dan udang (biasanya bermacam-macam). Sausnya juga simpel aja hanya saos tomat, air, dan gula. Rasa? Tetap maknyuss!! Ngga beda jauh sama yg isinya macam macam. Cuma fuyunghainya jadi kurang gendut aja hehehe..
Yukk mari dicoba 😉
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tumis kol dan wortel dengan bawang putih. Masukan saos tiram, kecap asin, lada, sedikit gula dan sedikit air. Masak sampai sayur layu dan empuk.
- 2
Larutkan tepung tapioka dan tepung terigu dengan air (tekstur agak kental). Masukan telur ke dalam larutan tepung, kocok sampai rata. Kemudian masukan udang, daun bawang, dan tumisan sayur. Tambahkan garam, dan kaldu jamur secukupnya.
- 3
Aku bagi 3x goreng. Panaskan minyak yang banyak dipenggorengan. Tuang adonan dan goreng sampai matang dengan api kecil. Tunggu bagian bawah sudah kecokelatan baru dibalik.
- 4
Cara membuat saos asam manis: didihkan air, masukan saos tomat, dan gula. Koreksi rasa. Aku sengaja ngga tambahin garam dan penyedap karena fuyunghainya sudah asin dan gurih. Jadi disesuaikan aja yah. Terakhir masukan larutan tepung tapioka untuk pengental.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Fuyunghai Udang Fuyunghai Udang
Ini bikin fuyunghai nya aja, ga sempet bikin saos nya krn keburu laper 🤭
-
#75 Fuyunghai ala maknyaduoje #75 Fuyunghai ala maknyaduoje
Masih punya udang seuprit, wortel dan kol yg hampir layu (kelamaan ngendon di kulkas) 😅 Jadi aja sarapan fuyunghai ala2..
-
Fuyunghai Sederhana Fuyunghai Sederhana
Apa beda fuyunghai dg telor dadar mah ? Itu pertanyaan anakku. Fuyunghai itu lbh tebal dan campurannya macam2 ada yg pake ayam cincang, udang, kepiting.. tdk saya sebut pakai kol dan wortel nnt dia tdk suka.. ini fuyunghai sederhana dg bahan seadanya, tdk ada campuran ayamnya.
-
Fuyunghai Udang Fuyunghai Udang
aslinya fuyunghai atau puyunghai sih? 😁di googling juga ada yg nulisnya fuyunghai, pu yung hai, bahkan ada po yung hai, ahh tapi sudahlah, sy tulis aja fuyunghai, daripada disangkain sy ga bisa nyebut 'ef' 😅😅😂 kan pitnah banget ya kan? 😂😂fuyunghai ini nama lainnya omelet alias si telor dadar, cuman versi chinesse nya aja kali ya, isiannya bisa macem2 sayuran dan protein hewani lainnya kayak ayam, kepiting, udang dll dll, dan ditambahin tepung terigu dan maizena supaya padat, makannya dilengkapi dengan saos rasa asam manis, mungkin itu pembedanya sama telor dadar ala rm padang 😬
-
Fuyunghai Sayuran Saus Asam Manis Fuyunghai Sayuran Saus Asam Manis
Bikin fuyunghai sayuran aja, isinya kembang kol, wortel dan daun bawang. Ditambah tepung beras Rose Brand biar fuyunghainya jadi tebal dan kokoh (ga kempes). Disiram saus asam manis, rasanya tambah maknyuss..#Posbar#PosbarMeetUp_Cocomba#Pais_Beubeutian#UmbiTinggiGizi#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#fuyunghai#fuyunghaisayuran#telurdadar
-
Fuyunghai udang Fuyunghai udang
Ada stock udang kecil2, ada sisa wortel & kol juga, yuk go to kitchen buat fu yung hai 😘
-
Fuyunghai enak tanpa ribet Fuyunghai enak tanpa ribet
Dirumah cuma ada telur, kol, wortel dan akhirnya terciptalah keinginan membuat fuyunghai 😂
-
Fuyunghai Udang Fuyunghai Udang
Coba ngakali chici biar mau dan lahap makan udang 🤭Alhamdulillah abis 1 slice 😬#MasakituSaya
-
FuYungHai Ayam FuYungHai Ayam
Fuyunghai pakai ayam, karena anak lanang alergi udangSource : Yt channel delmonte#cookoadcommunity_depok#rekreasi_semarang
-
Fuyunghai Fuyunghai
Omelette ala chinese dgn isian daging ayam/udang+sayuran trus disiram saus asam manis. Disini sy pake telur bebek. Selain lebih enak juga lebih padat ya kalo menurut sy.hehehehe...Resepnya udah ccok bgt. Fuyunghai nya rada crispy jd gak benyek...Yukk bikin sendiri.! Cuman telur dadar lho ini.. jauh lebih hemat drpd beli di resto😊
-
Fuyunghai udang Fuyunghai udang
Well suami doyan banget sama fuyunghai , tp dia agk alergi kalo makan kepiting . Jadi saya bikin versi pake udang . Buat saos nya lebih enk di pakein kacang polong tp berhubung suami ga suka juga makanya saya ga pake hehehe.. tp ini enk bgt sihh isi nya banyak bgt ga kayak di resto yg banyak telurnya aja .. saos nya saya pisah soalnya ntr pas makan baru di campur seperti request nya suami .. ini dpt 3 porsi fuyunghai .. kalo mau bikin setengah dari resepnya juga bisa .. yuk di coba resepnya 😍😍😍
Komentar