Fuyunghai Udang
Menu makan siang dan malam hari ini: "Fuyunghai Udang". Kalau masak ini pasti suami lahap makannya. Aku bikin yang simpel aja kali ini. Isinya cuma pakai kol, wortel, daun bawang, dan udang (biasanya bermacam-macam). Sausnya juga simpel aja hanya saos tomat, air, dan gula. Rasa? Tetap maknyuss!! Ngga beda jauh sama yg isinya macam macam. Cuma fuyunghainya jadi kurang gendut aja hehehe..
Yukk mari dicoba 😉
Fuyunghai Udang
Menu makan siang dan malam hari ini: "Fuyunghai Udang". Kalau masak ini pasti suami lahap makannya. Aku bikin yang simpel aja kali ini. Isinya cuma pakai kol, wortel, daun bawang, dan udang (biasanya bermacam-macam). Sausnya juga simpel aja hanya saos tomat, air, dan gula. Rasa? Tetap maknyuss!! Ngga beda jauh sama yg isinya macam macam. Cuma fuyunghainya jadi kurang gendut aja hehehe..
Yukk mari dicoba 😉
Cara Membuat
- 1
Tumis kol dan wortel dengan bawang putih. Masukan saos tiram, kecap asin, lada, sedikit gula dan sedikit air. Masak sampai sayur layu dan empuk.
- 2
Larutkan tepung tapioka dan tepung terigu dengan air (tekstur agak kental). Masukan telur ke dalam larutan tepung, kocok sampai rata. Kemudian masukan udang, daun bawang, dan tumisan sayur. Tambahkan garam, dan kaldu jamur secukupnya.
- 3
Aku bagi 3x goreng. Panaskan minyak yang banyak dipenggorengan. Tuang adonan dan goreng sampai matang dengan api kecil. Tunggu bagian bawah sudah kecokelatan baru dibalik.
- 4
Cara membuat saos asam manis: didihkan air, masukan saos tomat, dan gula. Koreksi rasa. Aku sengaja ngga tambahin garam dan penyedap karena fuyunghainya sudah asin dan gurih. Jadi disesuaikan aja yah. Terakhir masukan larutan tepung tapioka untuk pengental.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fuyunghai Udang Fuyunghai Udang
Ini bikin fuyunghai nya aja, ga sempet bikin saos nya krn keburu laper 🤭
-
Fuyunghai Udang Fuyunghai Udang
aslinya fuyunghai atau puyunghai sih? 😁di googling juga ada yg nulisnya fuyunghai, pu yung hai, bahkan ada po yung hai, ahh tapi sudahlah, sy tulis aja fuyunghai, daripada disangkain sy ga bisa nyebut 'ef' 😅😅😂 kan pitnah banget ya kan? 😂😂fuyunghai ini nama lainnya omelet alias si telor dadar, cuman versi chinesse nya aja kali ya, isiannya bisa macem2 sayuran dan protein hewani lainnya kayak ayam, kepiting, udang dll dll, dan ditambahin tepung terigu dan maizena supaya padat, makannya dilengkapi dengan saos rasa asam manis, mungkin itu pembedanya sama telor dadar ala rm padang 😬
-
Fuyunghai Udang Fuyunghai Udang
BismillahPunya sisa stok udang cuma sedikit..kalo digoreng langsung,ngga cukup buat berlima.. dicampur telur sama sayuran aja lah..tambah saus asem manis,cucookk maa sya Allah source:Putri (Dapur Ryuna)
-
Fuyunghai Udang Fuyunghai Udang
Coba ngakali chici biar mau dan lahap makan udang 🤭Alhamdulillah abis 1 slice 😬#MasakituSaya
-
Fuyunghai Udang Fuyunghai Udang
Dapat orderan Fuyunghai tapi anakku rewel minta gendong, ini plating seadanya keburu tambah nangis 😬Ini enak banget karena ada campuran udang dan wortel, aku tambah tepung beras biar lebih crispy, untuk saus nya juga aku modif tambah potongan wortel dan bombay, anakku yang kecil juga suka di gado tanpa saus, kalo ada kacang polong bisa ditambahkan, mau di modif pake daging kepiting tambah Mantul lagi 😋#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia#GA_TheNextLevel#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource Bunda Ei
-
Fuyunghai Udang Fuyunghai Udang
Maaf , belum sempat difoto sudah disantap suami :DSaya pakai resep saos ala devina cuma kecap inggris saya ganti dengan saos bbq.
-
Fuyunghai Udang Fuyunghai Udang
Kalo uda menjelang week end stok kulkas menipis uda deh mulai bingung mau masak apa. Akhirnya ngelirik sisa udang yang masi ada, jadilah fuyunghai sederhana ala dapur bundaqila. Trs pas mau bikin saosnya si bocah uda keburu laper minta makan, ya sudah jadilah pake saos tomat del monte doang. Buat menu sore ini fuyunghai diadu capcay, bocil lahap maemnya...😄😄😄
-
Fuyunghai Udang Fuyunghai Udang
Stok bahan makanan mentah di kulkas makin sedikit,, jdnya masak fuyunghai saja, kebetulan masih ada udang, yuk moms pasti krucils sukaa. Aku contek resepnya ci xanderkitchen,, tapi aku modifikasi sedikit karna ci xander pakenya kepiting dan aku ga ada kepiting 😆😆
-
-
Fuyunghai Udang Fuyunghai Udang
Aku masakin buat Pak Misterku, ternyata dia suka banget lohh, meskipun ini bukan masakan indo pertama yang dia makan, aku masak dengan porsi jumbo, ternyata ludes dalam waktu singkat, sekarang dia lebih suka makanan indo daripada makanan dari negaranya sendiri🤭#JelajahResep#Fuyunghai#FuyunghaiUdang
-
Fuyunghai udang Fuyunghai udang
Ada stock udang kecil2, ada sisa wortel & kol juga, yuk go to kitchen buat fu yung hai 😘
-
Fuyunghai Udang Fuyunghai Udang
Suka sebel kalau beli #fuyunghai yg isinya ZONG!ZONG maksudnya isinya tepung semua 😂 syedihhh!Padahal berapa sih harga #udang mentah di pasar. Tega bgtt jualan seporsi fuyunghai 60ribu, udangnya cuma dikasih seujung kuku.Jangan syedihh, kita bikin sendiri ! 💪🏻💪🏻💪🏻Untuk langkah2nya lupa diphoto 😩.Next yaa di postingan selanjutnya disertakan photo langkah2nya 😉#reseppertamaku#chinesefood#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar