Capcay Goreng Jawa
• 11-03-2021 •
Dikasih baso sebungkus sama sodara pas kapan hari main kesini. Sebungkus lumayan isinya ada 50 biji. Akhirnya beli aja sop2an dan sawi buat bikin capcay goreng jawa. Pakai kekian juga, saya bikin kekian kw yg resepnya sudah pernah saya posting dan di bawah saya lampirkan juga resepnya ya.
Enak, saya suka sayurnya masih crunchy gitu. Saya buat versi ekonomisnya ini karena tanpa ayam dan ati ampela. Kekiannya pun pake yg kw 😂
Sayurnya juga menyesuaikan yg ada, wortel, kol dan sawi. Kalau mau ditambah bunga kol, jagung putren, sawi putih, juga boleh.
Di resep ini saya tuliskan sesuai yg saya buat ya. Kalau mau ditambah ayam, ampela. Ayam dan ampelanya direbus dulu, lalu dipotong2. Masukkan bersamaan dengan bakso. Kalau mau pakai bunga kol dan jagung putren, masukkan bareng wortel, karena sayurnya kan agak keras.
Untuk kekiannya kalau pakai semua akan jadi banyak. Pake separuh aja juga boleh. Sesuai selera saja ya.
Source : diah didi dengan penyesuaian bahan
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Tulungagung
Capcay Goreng Jawa
• 11-03-2021 •
Dikasih baso sebungkus sama sodara pas kapan hari main kesini. Sebungkus lumayan isinya ada 50 biji. Akhirnya beli aja sop2an dan sawi buat bikin capcay goreng jawa. Pakai kekian juga, saya bikin kekian kw yg resepnya sudah pernah saya posting dan di bawah saya lampirkan juga resepnya ya.
Enak, saya suka sayurnya masih crunchy gitu. Saya buat versi ekonomisnya ini karena tanpa ayam dan ati ampela. Kekiannya pun pake yg kw 😂
Sayurnya juga menyesuaikan yg ada, wortel, kol dan sawi. Kalau mau ditambah bunga kol, jagung putren, sawi putih, juga boleh.
Di resep ini saya tuliskan sesuai yg saya buat ya. Kalau mau ditambah ayam, ampela. Ayam dan ampelanya direbus dulu, lalu dipotong2. Masukkan bersamaan dengan bakso. Kalau mau pakai bunga kol dan jagung putren, masukkan bareng wortel, karena sayurnya kan agak keras.
Untuk kekiannya kalau pakai semua akan jadi banyak. Pake separuh aja juga boleh. Sesuai selera saja ya.
Source : diah didi dengan penyesuaian bahan
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Tulungagung
Cara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak. Masukkan telur. Buat orak arik, sisihkan. Lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- 2
Masukkan bakso, ayam dan ati ampela. Lalu masukkan air.
- 3
Masukkan wortel dan kembang kol. Masak hingga setengah matang.
- 4
Selanjutnya masukkan sisa bahan kecuali kecap manis. Aduk rata hingga sayuran layu, baru masukkan kecap manis. Aduk rata. Tes rasa. Kalo mau icip udah asin apa belum icip baso dan kekiannya ya, krn bumbunya meresap disitu.
- 5
Sajikan.
- 6
Ini saya makan tanpa nasi aja udah kenyang, krn kekiannya banyak 😅
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Masih dgn req suami yg lagi skt.. Krn lmbung'a lg kambuh jd bebikin capcay yg enk dn gk pdas.. Pas deh nemu rsep Cp Saluna MahiraAd beberapa bahan yg sy skip bgitu jg dgn syur'a sy sesuaikn dgn selera org rumah🥰 krn bocil pun doyan kembang kol jd sxn msak bonggol'a jg yg biasa'a d buang dn cm ambil yg kribo'a aj 😅alhasil ttp enak dn gurih 😘#MasakSetiapBagian#Basidoncek#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Bismillah...Supaya mengurangi sampah sayuran, wortel yg biasanya dikupas kini tdk usah dikupas,sawi hijau dgn tangkainya. Rasanya tdk berubah..masyaa Allah tetap enak.Kali ini saya ingin berbagi resep capcay goreng jawa,resep andalan ibu saya.Kl ibu biasanya masak hny dikira2 namun rasa tetap ok 👍Capcay goreng jawa ini enak disajikan panas2,dimalam hari..apalagi kl hujan.#MasakSetiapBagian#WeekendChallenger#Cookpadcommunity_Indonesia#Cookpadcommunity_Klaten
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Kangen sama masakan satu ini, ga harus mudik dulu kan bund biar bisa makan capcay goreng jawa 😁 Kebetulan sayuran di kulkas tersisa wortel dan daun kubis, tanpa pikir panjang yuk kita eksekusiResep mantul ini saya dapat dari mba @winda_1996 , terima kasih resepnya ya mbaa 🙏
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Capcay ala wong Jowo, ada tepung gorengnya (Kekian KW). Yang belum pernah mencoba, monggo dicoba. Saya kadang sengaja bikin tepungnya aja, nggak pakai sayuran🤭#PejuangGoldenBatikApron
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Ga akan pernah nolak sama makanan yang satu ini, yang selalu dicari setiap ke solo atau ke jogja. Masuk ke dalam pasar pagi2 buat menikmati makanan yang satu ini.Cooksnap resepnya mba @ihdanashttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16678372#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Sudah sering bikin tp blm pernah di upload. Kalo lg bosan nasi, makan ini udah kenyang. Sudah ada karbonya+sayur2an juga lengkap sesuai selera😊 Ini capcay versi jawa ky di warung2 nasgor, jd pke kekian kw dari adonan tepung yg digoreng.
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Capcay goreng ala pakde2 di solo-nan, dengan bahan menyesuaikan tentunya 😀
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Anak Lanang pikir capcay ini saya beli di restoran, padahal hanya menggunakan bumbu instant saja 🤭 Rasa & tampilannya memang ga mengecewakan lah pokoknya 😃#KudapanSayurBuah#AntiRibetRibetClub#CookpadCommunity_Tangerang
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Dulu ibu sering masakin capcay goreng (suka bilangnya capjae), jadi setiap masak ini pasti keinget ibu. Dulu pas ibu lagi goreng kekian, pasti suka diambil setiap ada yang sudah digoreng hahahah alhasil suka dimarah 😂. Enak soalnya hahaha.Menu kenangan sama ibu ini, aku coba untuk bikin #masakditahunbaru ku berkesan. Bahagianyaaaaa ada ibu 😍😍😍 kangen kali masakan ibu😆#tantanganakhirtahun
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
lagi pengen perbanyak makan sayuran, tapi pengen yang manis manis gurih juga. kayanya udah paling pas bikin masakan ini ya.. pas juga kemaren dibeliin jamur tiram putih, daripada di goreng jadi disatuin aja
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar