Ronde Jahe Kacang Tanah 🍡

Noviana Hardjadinata
Noviana Hardjadinata @resepmamakim
BSD

#PejuangGoldenApron3

masih belum sempurna pulung2nya. Tp isiannya uda enak sih.

Ronde Jahe Kacang Tanah 🍡

#PejuangGoldenApron3

masih belum sempurna pulung2nya. Tp isiannya uda enak sih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramkacang tanah
  2. 1 bonggolbesar jahe (merah atau putih)
  3. 300 gramtepung ketan
  4. 3 sendoktepung kanji
  5. 1 sdmair kapur sirih
  6. 150 mlair
  7. secukupnyapewarna makanan, gula aren dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanah dengan api sedang.

  2. 2

    Blender kacang yang sudah disangrai (kalau sy usahakan kulit kacangnya dikupas setelah disangrai). Lalu campurkan dengan gula pasir dan gula aren. Aduk2. Ini untuk isian ronde ya.

  3. 3

    Iris tipis jahe, rebus di air sampai mendidih baru masukan gula aren dan pandan. Ini untuk kuah rondenya ya. Semakin banyak jahe, semakin hangat dan pedas sensasinya.

  4. 4

    Campurkan tepung ketan dan tepung sagu.

  5. 5

    Tuang air perlahan2 ke adonan tepung, jangan sampai encer ya.

  6. 6

    Pisahkan adonan jadi 2 bagian, warnai (sy cuma pakai 2 warna). Lalu isi ronde dengan isian kacang tanah tadi.

  7. 7

    Rebus adonan onde2nya di air mendidih. Angkat taruh di air gula

  8. 8

    Saat mau dihidangkan, hangatkan kuahnya cemplungkan rondenya..yumm..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noviana Hardjadinata
Noviana Hardjadinata @resepmamakim
pada
BSD
suka masak karena doyan makan. tulis resep disini buat dokumentasi pribadi dan buat anak ku nanti siapa tau suka masak juga🥰follow yuk di instagram: resep_mamakim 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa