Ronde Jahe

santia inda
santia inda @santiainda
BSD - Tangerang Selatan

Ini pas dimakan enak anget seger gimana gitu. Tp ngebentuknya kudu sabar ya buibu 😂. Jangan kaya aku yg terakhir2 bentuknya oval bukan bulet 🤣. Ohiya kalo gamau pake gula merah bisa pakai gula pasir jg ya. Tambahkan potongan roti dan kacang lebih mantap 👌

Ronde Jahe

4 orang berencana membuat resep ini

Ini pas dimakan enak anget seger gimana gitu. Tp ngebentuknya kudu sabar ya buibu 😂. Jangan kaya aku yg terakhir2 bentuknya oval bukan bulet 🤣. Ohiya kalo gamau pake gula merah bisa pakai gula pasir jg ya. Tambahkan potongan roti dan kacang lebih mantap 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ronde
  2. 150 grtepung ketan
  3. 1 sdmtepung maizena/kanji
  4. 400 mlair hangat
  5. 1 literair untuk merebus
  6. Secukupnyapewarna makanan
  7. SecukupnyaKacang tanah (giling kasar/blender jg bisa)
  8. Bahan wedang jahe
  9. 1 literair
  10. 4 ruasjahe (parut)
  11. 200 grgula merah
  12. 2 btgserai (keprok)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung dan maizena aduk rata. Lalu bagi tepung menjadi 3 bagian ya.

  2. 2

    Masukan sedikit2 air hangat ke adonan pertama, uleni sampai kalis. Jangan terlalu kering jangan terlalu basah juga ya. Biar gampang dibentuk. Lebih gampang takarannya sampe adonan kayak playdough dan tidak lengket di tangan.

  3. 3

    Bulatkan adonan dan tekan bagian tengah. Masukan kacang tutup bagian atas dan bulatkan lg. Usahakan jgn sampai ada celah ya. Kacangnya ficampur gola sedikit ya biar ada rasa manis di dlm ronde.

  4. 4

    Untuk adonan berwarna. Campurkan warna ke dalam air baru dituang ke adonan ronde ya..

  5. 5

    Sembari membentuk adonan siapkan air untuk merebus ronde, setelah air mendidih, kecilkan api dan masukan ronde. Setelah ronde mengapung, angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Membuat wedang jahe : masukan jahe diparut, gula, dan serai. Lalu tunggu air menyusut setengahnya kemudian saring. Siap disajikan bersama ronde. Selamat mencobaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
santia inda
santia inda @santiainda
pada
BSD - Tangerang Selatan
mom with 2 little angel, yg lumayan hobi di dapur. semoga resepnya bisa cocok dan satu selera dengan yang lainnya ya 😊😊please follow my instagram food video : @jlsnapfood thankyou 🍒
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa